酒庄资料 酒庄拥有者：Auguste Clape 所在产区：法国-罗纳河谷 葡萄园面积：8公顷（红葡萄：17.5 英亩）（白葡萄：1 英亩） 土壤类型：花岗岩、粘土 采摘方式：手工采摘 年产量：30000 瓶 红葡萄比例：Syrah 100% 白葡萄比例：Marsanne 100% 葡萄品种：Syrah(Shiraz)西拉、Marsanne玛珊 酒庄介绍

傲骨（Domaine Auguste Clape）酒庄位于法国北罗讷河谷产区。酒庄的拥有者是Auguste Clape，他是葡萄酒界公认的优秀的葡萄种植者，也是北罗讷河谷产区葡萄种植的先驱之一。他用Syrah酿造的Cornas葡萄酒是法国最有名的葡萄酒之一。

Clape家族已经有好几代人在他们的土地上种植葡萄，然而，1906年和1907年举行的大罢工迫使Auguste Clape的祖父离开朗格多克来到北罗讷河谷地区。Clape家族起初在位于罗讷河西岸斜坡上的小块土地耕耘，并慢慢扩大生产规模。大多数Cornas的葡萄农将收获的葡萄卖给了当地的零售商，而Auguste Clape却是当地第一个将自己种植的葡萄酿成酒并装瓶的人。如今，他和他的儿子Pierre-Marie以及孙子Olivier一起种植葡萄。

尽管Clape农庄仅拥有面积为8公顷的葡萄园，但是对他们而言，在陡峭的梯田上栽种葡萄是一项极其艰巨的任务，并且只能通过人力完成。Clape家族的葡萄种植没有特定的耕种模式，他们按照传统的老方法，凭借直觉、感觉和经验来种植葡萄，他们种植的葡萄生长在Cornas村后面的花岗岩地基上。此外，该酒庄还拥有几块很好的葡萄园，分别是Reynard、La Côte、Les Mazards和Pied La Vigne。最近Clape家族还买下了Les Sabarottes葡萄园。

Domaine Auguste Clape酿造红葡萄酒的主要葡萄品种是Syrah，葡萄全部是手工采摘。酿造葡葡萄酒的之前，葡萄须先经过分拣，不需要去梗即可放入无盖水泥罐中进行发酵。Cornas葡萄酒或Cornas Renaissance需在容积为600-1200升的大木桶中陈酿22个月。罗讷河谷丘红葡萄酒（Cote du Rhone）和Vin des Amis红葡萄酒需先在水泥桶中陈酿6个月，随后在大木桶中接着陈酿6个月。

联系信息 地址：146 Avenue du Colonel Rousset, 07130 Cornas, France 电话：+33 4 75 40 33 64 传真：+33 4 75 81 01 98 酒庄网址：kermitlynch.com/our-wines/auguste-clape/