酒庄资料
酒庄拥有者：Piquemal家族
所在产区：法国-朗格多克露喜龙
土壤类型：片岩、石灰质黏土、片麻岩和花岗岩
年产量：15500箱
葡萄品种：Syrah(Shiraz)西拉、Carignane佳利酿、Garnacha 歌海娜、Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Merlot 美乐、Muscat麝香
酒庄介绍
匹克曼家族（Domaine Piquemal）酒庄位于法国朗格多克鲁西永产区，酒庄建于20世纪初，占地48公顷，酒庄的葡萄园分布在Maury和Rivesaltes产区。充满艺术美感的品酒室、高大崭新的不锈钢发酵罐以及其他的现代化技术设备，都展示出酒庄的现代化面貌和不容忽视的技术支撑。
Domaine Piquemal的上一任掌门人为Pierre Piquemal，正是在他的努力之下，Domaine Piquemal成为朗格多克鲁西永最优秀的酒庄之一。Pierre Piquemal的女儿Marie-Pierre为酒庄的现任掌门人，女承父业，将带领酒庄走向更灿烂的未来。
Domaine Piquemal的葡萄园具有多样性的土壤，包括片岩、石灰质黏土、片麻岩和花岗岩等。在栽培葡萄时，酒庄尽力让不同的品种可以在最适宜的土壤中生长。其中，平均树龄为35年的葡萄树被种植在最优质的环境中。同时，酒庄会规律性地翻动土壤，这有利于微生物的繁殖和储存雨水；而把葡萄藤的枝蔓修剪得比较短有利于控制每株葡萄的生产量；到七月份的时候，还会在葡萄还未成熟前，摘掉一部分果实，让剩下的果实可以获得更多的养分，达到更高的成熟度。
Domaine Piquemal最有特色的一对酒款为Galatee和Pygmalion，两款酒都以希腊雕塑为酒标图案。Pygmalion指代希腊神话中的塞浦路斯国王皮格马利翁，他是一位出色的雕塑家，根据自己心中理想的女性形象创作了一个象牙塑像，并爱上了他的作品，给“她”起名为Galatee。爱神维纳斯非常同情他，便给这件雕塑赋予了生命。由此可以猜测，“Galatee”和“Pygmalion”这两款酒代表了一种真挚的爱情，前者的口感如女性般柔和圆润，后者则如男人般刚强厚实。在酿造上，两款酒都采用Grenache、Syrah和Carignan来酿造。只是“Galatee”使用了75%Grenache，因而口感偏柔和圆润；而“Pygmalion”使用了75%Syrah，因而口感偏强劲丰厚。
联系信息
地址： Lieu Dit Della Lo Rec, RD 117 - KM 7, 66600 Espira-de-l'Agly, France
电话： +33 4 68 64 09 14
传真：4 68 38 52 94
酒庄网址：www.domaine-piquemal.com
邮箱：contact@domaine-piquemal.com
接待时间： 9AM–12PM, 2–6PM 周日休息