酒庄资料
酒庄拥有者：龚维勤
所在产区：中国-宁夏产区
葡萄园面积：150余亩
年产量：100吨
葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Merlot 美乐
酒庄介绍
银泰酒庄位于中国宁夏葡萄酒产区的银川市贺兰县南梁台子，恰好处于世界葡萄种植的“黄金”地带南北纬30-40度之间，具备了与世界许多特色优质葡萄产区相似的地源条件。园区占地面积2600余亩。酒庄总投资2119万元，葡萄酒年生产能力100吨，葡萄基地面积320亩，建设用地面积4.3 亩，酒庄总建筑面积5004.83m2，是集葡萄种植、葡萄酒生产、葡萄酒文化体验、餐饮旅游、娱乐观光为一体的酒庄。酒堡主要基础设施建设包括前处理场地、前处理车间、发酵储酒车间、灌装间、酒窖、化验室、成品库、品酒间等。
银泰酒庄的酿酒葡萄基地位于南梁台子银泰生态园内，种植酿酒葡萄150余亩，其中赤霞珠125亩、梅鹿辄25亩。树龄均在5年左右，种植园区全部土壤均为风沙土，土层为100-300cm，土壤有机质含量为0.5％左右。这样的气候和土壤条件使得葡萄成熟充分而缓慢，葡萄的含糖量高，酸度适宜，香气和风味物质含量丰富而平衡，是酿造高档葡萄酒难得的原料。
银泰酒庄庄主龚维勤，1952年5月出生于宁夏中宁县，大学本科学历，工民建高级工程师。2012年在贺兰县南梁台子建立了银泰酒庄。对于葡萄酒每个人有不同的理解，在庄主看来，人生如同葡萄酒，葡萄酒也似人的一生，当葡萄被酿成酒，就获得了生命，她在等待一个有缘的人，刚刚酿造出来，犹如情窦初开的少女，略带青涩，随着岁月的洗礼，渐渐走向成熟，有谁能够眷顾她？龚先生就是那个有缘人，他将用自己的余生来眷顾它，让它更加芳香、饱满，富有生命力。
银泰酒庄技术顾问江涛出生于1973年10月，毕业于西北农林科技大学葡萄酒学院葡萄栽培与酿酒专业。国家一级品酒师，国家级评酒委员，曾就职于某世界500强企业，任总工程师。 先后在河北昌黎、新疆、宁夏主持酿酒工作，在智利、法国、葡萄牙、意大利深造和交流学习。他曾酿造的珍藏级品丽珠Cabernet Franc干红葡萄酒荣获 2013年“中国优质葡萄酒挑战赛金奖”、“五色海岸新酒节优胜奖”、2014年“世界葡萄酒大赛推荐奖”等。
联系信息
地址：中国宁夏银川市贺兰县南梁台子
电话：18995155111