酒庄资料 酒庄拥有者：Claire Villars Lurton和Gonzague Lurton 所在产区：法国-波尔多 葡萄园面积：8.3公顷 年产量：粘土和石灰石 葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Merlot 美乐 酒庄介绍

多美尼酒庄（Chateau Domeyne）位于法国波尔多Medoc的Saint- Estephe葡萄酒产区，在2003年波尔多评级中获得波尔多中级酒庄(Cru Bourgeois)称号。

Chateau Domeyne坐落在一座小山顶上，与Saint- Estephe的列级庄Chateau Calon Segur相邻，1932年就曾被评为中级酒庄，2003年又再一次获得中级酒庄称号。出色的地理位置，高品质的酒让酒庄经常获得各种奖章。2006年，酒庄为Claire Villars Lurton和 Gonzague Lurton夫妇所购。Claire Villars Lurton是波亚克5级庄Chateau Haut-bages Liberal 和玛歌3级庄Chateau Ferriere的庄主，而其丈夫Gonzague Lurton亦是玛歌2级庄Chateau Durfort Vivens的庄主。夫妻两倾注他们的技术与知识，力将Chateau Domeyne提升至该产区最优秀酒庄行列。

Chateau Domeyne葡萄园8.3公顷，在Calon-Segur酒庄周围。坐落在由砂石构成的小山顶上，土壤下层为粘土和石灰石。拥有很好的排水性。种植40%Merlot和60%Cabernet Sauvignon，平均树龄为40年。

Chateau Domeyne在对每片园区的葡萄品尝后，方才确定葡萄采摘时间。根据葡萄品种、土地的特质以及植株树龄不同，酿酒时间是在控温不锈钢罐发酵17-25天，温度保持在25℃-27℃。酵母菌发酵阶段，Chateau Domeyne每天对葡萄进行2-3次的泵淋洒法处理，直到糖分完全被分解。在乳酸菌发酵结束后，葡萄酒将会被装入橡木桶中陈酿12个月。每年使用20%的新桶。

联系信息 地址：3, espace Guy-Guyonnaud, 33180 Saint-Estèphe, France 电话：+33 5 57 88 60 69 传真：+33 5 56 59 14 13 酒庄网址：www.domeyne.fr 邮箱：chateau-domeyne@wanadoo.fr