酒庄资料
酒庄拥有者：辉煌国际度假区
所在产区：中国-河北产区
葡萄园面积：600多亩
葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Chardonnay霞多丽、Merlot 美乐、Syrah(Shiraz)西拉、Marselan马瑟兰
酒庄介绍
北京辉煌云上葡萄酒庄有限公司位于北京市延庆县张山营镇，占地9000平方米，投资近3千万余元，于2013年3月全力打造完成。
酒庄所处位置与波尔多处于相同纬度带，为辉煌国际度假区全力打造的品位独特、具有世界级品质的红酒庄园。该纬度带的波尔多地区，气候温和、阳光充足，出产了马格丽红葡萄酒，被称为“法国葡萄酒皇后”。
辉煌云上酒庄在富含石砺的朝阳山坡上建成600多亩的专业葡萄园，分别栽植了赤霞珠、美乐、马瑟兰、西拉、霞多丽等世界一流酿酒葡萄品种。为保证葡萄品质，在采光、通风上，每棵树的果穗间隔不低于5厘米；采摘时，每天只摘1万公斤，三道精选，最后保证像黑珍珠的成熟果粒酿酒。
辉煌云上酒庄采用世界一流设备从挑选到灌装保证臻品佳酿，葡萄挑选处理设备采用世界第一品牌（布赫&瓦斯林）；为保证葡萄酒风味，酒泵选用法国最好的Oenoflex品牌螺杆酒泵和意大利零污染软管；为保证葡萄酒的发酵中的可控温度，我们选用了世界著名的艾默生公司的制冷温控系统；为保证葡萄酒的口感和云上风格，橡木桶选用法国知名品牌；为保证装瓶后的风味不被氧化，灌装采用了世界第一品牌意大利GAI的全自动灌装机。
辉煌云上酒庄建筑风格，由中外专家联手原创设计，在美式概念里巧妙融合了大量的中国元素。功能设计上，更是集酿酒窖藏、品鉴服务、商务休闲、旅游参观、个性化定制为一体，提供全方位的葡萄酒文化尊享。
辉煌云上酒庄所在的辉煌国际度假区，也是2014年世界葡萄大会的主会场。
联系信息
地址：北京市延庆县张山营镇
电话：+86 10-69112299
酒庄网址：www.hhgjdjq.com