酒庄资料
酒庄拥有者:Nathan Warren和Amanda Sever
所在产区:美国-俄勒冈州
葡萄品种:Pinot Gris 灰皮诺、Pinot Noir 黑皮诺
酒庄介绍
哈里斯桥酒庄(Harris Bridge Vineyard)位于美国俄勒冈州的Harris Valley,是该产区内的一座小型酒庄。
1999年,Nathan Warren和Amanda Sever共同建立了Harris Bridge酒庄。Nathan Warren从小在Harris Valley长大,而Amanda Sever的家乡也在山谷附近,二人对这片土地的热爱激励他们在此处建立了自己的酒庄,以共同维护这片山谷的安详与美丽。Harris Bridge酒庄的酿酒厂和品酒室与葡萄园紧密相连,沿Mary's河分布,风景宜人,非常适合休闲放松,交谈品酒。
Harris Bridge酒庄使用Pinot Gris和Pinot Noir葡萄手工酿制苦艾酒(Vermouth)、开胃酒(Aperitif)、甜酒(Dessert Wine)和白兰地(Brandy)。所有的葡萄在含糖量为23白利度时采收,采收时间比酿制传统的冰酒或其他晚收甜酒的葡萄要早,以保证葡萄内留有较充足的酸度,使成酒的风味更加复杂平衡。葡萄经冷冻后进行整串压榨,首轮压榨出来的葡萄汁风味最丰富,用于酿造甜酒;这些葡萄汁在糖分接近40白利度时进行发酵。第二轮压榨出的葡萄汁相较第一轮风味清淡,在发酵后用以蒸馏为白兰地,调配苦艾酒和开胃酒。
Harris Bridge酒庄出产的酒款共有26款。其出品的葡萄酒集力量感、品种特点和陈年潜力于一身,在品种的纯净度和葡萄园的风土特征之间达到了极佳的平衡,风味复杂,个性独特,每一款都给饮用者带来无穷乐趣。
联系信息
地址:22937 Harris Rd, Philomath, OR 97370, USA
电话:+1 541-929-3053
酒庄网址:www.harrisbridgevineyard.com
邮箱:harrisbridge@yahoo.com
接待时间:周五-周日12–5PM