酒庄资料
酒庄拥有者：Pierre Saturny
所在产区：法国-波尔多
葡萄园面积：30公顷
平均树龄：10-60年
土壤类型：黏土和石灰石
采摘方式：人工和机械采摘
年产量：15,000箱
葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Merlot 美乐、Cabernet Franc品丽珠、Semillon 赛美蓉、Sauvignon Blanc 长相思、Muscadelle密斯卡岱
酒庄介绍
泰雅克（Chateau Tayac）酒庄位于法国波尔多葡萄酒产区。酒庄的历史最早可追溯至高卢罗马时期。当时，人们就已经发现了Tayac葡萄园所处的那片土壤的特有价值。1959年4月，Pierre Saturny购买了Chateau Tayac，开启了酒庄历史上最振奋人心的新篇章。Pierre Saturny和妻子Annick重新整修了被荒废二十年的葡萄园，并和两个儿子对葡萄园进行精心管理。1986年，酒庄又修建了一座新的酒窖。2000年，他们对酒庄进行了翻新。
Chateau Tayac坐落在美丽的Dordogne河的右岸，酒庄的露台可以俯瞰Dordogne河与Garonne河的汇合处，观赏Garonne河口地区的全景。这样独特的地理位置也赋予了Chateau Tayac得天独厚的葡萄生长环境。Chateau Tayac的葡萄园占地30公顷，位于朝南的斜坡上，临河的微型气候让葡萄园远离霜冻的侵害。园区内的土壤为黏土和石灰石，有利于提高葡萄的品质和葡萄酒的质量。葡萄种植在稀薄的土壤上，从而驱使它们去寻求所需的温度和湿度。园内葡萄树龄约10至60年，种植的红葡萄品种包括45%的Cabernet Sauvignon、5%的Cabernet Franc，25%的Merlot和25%的Red Tail Merlot，白葡萄品种包括Sauvignon Blanc、Semillion和Muscadelle。园区管理者通过限制产量来提高葡萄的浓度，并时刻留意果香以求达到最佳的成熟度。葡萄采摘使用人工和机械两种方式。
Chateau Tayac采取葡萄品种分类和葡萄园分块的酿制方式。酒庄所有的葡萄酒都在大小橡木桶里进行陈酿，酒体相对柔和的葡萄酒需陈酿15至20个月，其他性质的葡萄酒则需陈酿25个月。
Chateau Tayac主要生产三款红葡萄酒，Le Rubis du Prince Noir、La Cuvee Reservee和Le Prestige。葡萄酒年产量约15000箱。此外，Chateau Tayac还有另外两个酒庄和品牌：Chateau du Grand Soussans和Clos Laborie。
Chateau Tayac50%的葡萄酒主要出口加拿大和日本，还有中国、韩国、泰国和马来西亚等；另外的50%用于法国本土的销售。
联系信息
地址：5 Rue des chais - Lieu dit Tayac, 33460 Soussans, France
电话：+33 5 57 88 33 06
传真：+33 557 682 993
酒庄网址：www.chateau-tayac.fr
邮箱：tayac-saturny@wanadoo.fr