酒庄资料 酒庄拥有者：Garth Doolan和 Jo Clifford 所在产区：澳大利亚-维多利亚州 葡萄园面积：103 公顷 土壤类型：花岗岩 葡萄品种：Syrah(Shiraz)西拉、Pinot Noir 黑皮诺、Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Chardonnay霞多丽、Merlot 美乐、Riesling 雷司令、Pinot Gris 灰皮诺 酒庄介绍

谢尔德洛酒庄（Sheer Drop Wines）位于澳大利亚维多利亚州的Bendigo产区，酒庄由Garth Doolan和妻子Jo Clifford共同创建。

Doolan夫妇不仅热爱戏剧，更是资深的葡萄酒爱好者。1995年，他们带着4个孩子一起在这片土地上种植了103公顷的葡萄，并建立了Sheer Drop酒庄。Doolan夫妇不仅专门聘请了Sarah Squire担任酒庄的首席酿酒师，同时还邀请了画家Katharina Rapp为酒庄设计了出色的酒标。Sheer Drop酒庄长期为当地各种宴会和活动提供优质的葡萄酒，且成功承办了当地两届春季和秋季野餐盛宴并获得了广泛好评，被授予“人民选择奖”。

Sheer Drop酒庄的葡萄园位于Bendigo产区的高坡上，土壤以花岗岩为主。由于受亚历山大山和Macedon山区的影响，葡萄园所在地区为典型的地中海气候，冬季温和多雨，夏季炎热干燥，光照充足，为葡萄的生长提供了得天独厚的自然条件。目前，葡萄园内种植的葡萄品种有Shiraz、Cabernet Sauvignon、Merlot、Pinot Noir、Chardonnay、Riesling和Pinot Gris。

Sheer Drop酒庄的葡萄酒都是由酒庄的酿酒师Sarah Squire精心酿制而成。Sheer Drop酒庄一直秉承着用最优质的葡萄酿造最能展现出当地风土特色的葡萄酒。在Sarah Squire的领导下，Sheer Drop酒庄采用法国传统酿造技术，结合现代化的酿酒设备，酿造出能够充分反映葡萄园风土特征、风味复杂且个性十足的葡萄酒。

Sheer Drop酒庄的酒款有Sparkling Chardonnay-Pinot Noir、Sparkling Shiraz和Sheer Drop Merlot等，Sheer Drop酒庄出产的多款葡萄酒都曾在世界葡萄酒大赛中获得多个奖项。其中，Sheer Drop酒庄的NV Sparkling Shiraz获得了2008年Daylesford葡萄酒展的金奖、2008年Cowra葡萄酒展的银奖，以及2007年皇家墨尔本葡萄酒展的金奖等多个重要奖项。

联系信息 地址：07 Faraday-Sutton Grange Rd, Faraday VIC 3451, Australia 电话：+61 3 5474 3077 酒庄网址：www.sheerdrop.com.au 邮箱：info@sheerdrop.com.au