酒庄资料
酒庄拥有者：Laurent Combier
所在产区：法国-罗纳河谷
平均树龄：25年
土壤类型：圆形鹅卵石、石灰石粘土
采摘方式：人工采摘
葡萄品种：Syrah(Shiraz)西拉、Roussanne 瑚珊、Marsanne玛珊
酒庄介绍
恭比埃（Domaine Laurent Combier）酒庄位于法国罗讷河谷的Crozes Hermitage产区。该酒庄在罗讷河谷的历史可以溯源至1936年，Laurent Combier的祖父Camille Combier从故乡阿尔代什省高原来到罗讷河谷地区，并且在La Roche-de-Glun买下3公顷土地用以种植葡萄，4公顷土地用于种植杏树。
上世纪60年代，Laurent Combier的父母Maurice和Paulette来到Pont de l'Isere附近并在此地定居。1970年的经济衰退让葡萄种植业举步维艰，Maurice和Paulette只好投资果树栽培。然而，他们并没有因此放弃葡萄的种植。
Domaine Laurent Combier的有机农业生产已经实行了40余年。上世纪60年代，Maurice因为对除草剂过敏，所以一直想采用一种新的生产模式。1969年的冬天，经过初步探索，他决心将有机农业生产的模式运用到自己的土地上。尽管经历了1975年的霜冻和1976年的干旱，他始终坚持在自己的土地上辛勤耕耘，并从每次的错误当中总结经验教训。最后，他的付出终于获得了回报。1980年，Domaine Laurent Combier的土地终于全面实行了有机农业化生产。作为有机农业的先驱和带头人，Maurice是当之无愧的好榜样，他的儿子洛朗也继承了酒庄的有机农业生产模式。洛朗始终贯彻实施父亲的有机农业的生产理念，并且不断地加以改善。
如今，Domaine Laurent Combier实行有机农业生产的葡萄园面积达到了25公顷，为了保留葡萄的独特性，葡萄的种植与筛选都是人工完成。在种植葡萄时，还会根据土地的特点、月历以及葡萄树龄对葡萄种植做出相应的调整。
Domaine Laurent Combier拥有以下4个葡萄园：Crozes-Hermitage葡萄园、Clos de Grives、Saint-Joseph葡萄园以及位于Priolat的葡萄园。克Crozes-Hermitage葡萄园的面积为22公顷，位于Crozes-Hermitage产区的中心地带，包括了Clos de Grives葡萄园。1952年以前，这里还是一片灌木丛生的石灰质荒地。葡萄园的北面种植着Syrah，Syrah生长在排水性良好的花岗岩土壤上；南面的土壤主要由铺满圆形鹅卵石的石灰石粘土构成。Clos de Grives葡萄园位于Crozes-Hermitage产区的南部，面积为9.5公顷，四周为灌木丛所环绕。葡萄园中栽有4公顷种于1952年的老葡萄藤，2.5公顷用于栽种Marsanne和Roussanne，专门用于酒庄的酿造La Cuvee Laurent Combier和Le Clos des Grives白葡萄酒。
联系信息
地址：RN 7, 26600 Pont-de-l'Isère, France
电话：+33 4 75 84 61 56
传真：+33 4 75 84 53 43
酒庄网址：www.domaine-combier.com
邮箱：domaine-combier@wanadoo.fr