酒庄资料 酒庄拥有者：Andrew Peller Ltd 所在产区：加拿大-英属哥伦比亚 葡萄园面积：605公顷 土壤类型：沙质黏土、岩石、粉质粘土和厚重的黏土 葡萄品种：Chardonnay霞多丽、Merlot 美乐、Gamay佳美、Pinot Gris 灰皮诺 酒庄介绍

沙丘酒庄（Sandhill Wines）位于加拿大不列颠哥伦比亚（British Columbia）的Okanagan Valley产区，Sandhill酒庄是Andrew Peller Ltd.旗下的酒庄之一，其前身是Burrowing Owl酒庄。2002年，Andrew Peller Ltd.公司买下了Burrowing Owl酒庄所在土地，并将酒庄改名为Sandhill酒庄。

Sandhill酒庄的葡萄园总占地面积约为605公顷，包括Sandhill Estate、Hidden Terrace、King Family、Phantom Creek、Osprey Ridge和Vanessa六个葡萄园。每个葡萄园采取单一葡萄园管理模式，由不同的人经营管理，推出不同的葡萄酒系列。葡萄园的土壤以沙质黏土为主，也有岩石、粉质粘土和厚重的黏土。每个葡萄园都有独特的微气候，比如，Sandhill Estate由于靠近岩石山体，夏日最高温可达40℃，其日照强度甚至超过了美国Napa Valley。因此Sandhill Estate主要种植的葡萄品种是Merlot、Gamay和Chardonnay等。而靠近Okanagan湖的King Family葡萄园整体气候较凉爽，种植的主要葡萄品种为Pinot Gris。

Sandhill酒庄的首席酿酒师是Howard Soon，他是不列颠哥伦比亚产区的酿酒先驱之一。Howard Soon坚持最少人工干预的原则，以最大程度地保留葡萄本身的品种特色和风味。以酿制白葡萄酒为例，Howard Soon采用整株压榨的方法，鲜少采用苹果酸-乳酸发酵，且严格控制橡木桶陈酿的时间，以免影响葡萄本身的风味。而红葡萄酒则普遍采用橡木桶进行熟化。

Sandhill酒庄的代表酒款为Sandhill Chardonnay，2015年份的这款酒赢得了2015年环太平洋地区葡萄酒大赛的金奖。

联系信息 地址：1125 Richter St, Kelowna, BC V1Y 2K6, Canada 电话：+1 250-979-4211 传真：+1 250-762-2999 酒庄网址：www.sandhillwines.ca 邮箱：requestinfo@sandhillwines.ca 接待时间： 10AM–6PM