酒庄资料
酒庄拥有者:Sherry Martin、Richard Karlo
所在产区:加拿大-安大略
葡萄园面积:9公顷
土壤类型:石灰岩和黏土
葡萄品种:Pinot Noir 黑皮诺、Chardonnay霞多丽、Frontenac 芳特娜、Riesling 雷司令
酒庄介绍
卡罗酒庄(Karlo Estates)位于加拿大安大略(Ontario)的Prince Edward County产区,是该产区内第一座素食葡萄酒庄。
Karlo酒庄的创始人是Richard Karlo和Sherry Martin。在Karlo酒庄创立之前,Karlo就已经是小有名气的酿酒师,在地区和国家级别的大赛上表现出色。2005年,Karlo与合伙人马丁一起,买下了酒庄所在的农庄。第二年的春天,二人对农庄进行改造,开始种植葡萄。2010年,Karlo酒庄正式成立,由Karlo担任酿酒师。
Karlo酒庄的葡萄园占地约9公顷,包含Danforth North Block和Danforth South Block葡萄园。由于距离安大略湖仅1.5千米,葡萄园受惠于湖区盛行的西南风,全年气候十分温和,年平均气温保持在22℃左右。葡萄园的土壤以石灰岩和黏土为主,排水性好。葡萄园种植的主要葡萄品种为Pinot Noir、Chardonnay和Frontenac。
Karlo酒庄坚持素食主义的理念,酿酒师在葡萄酒过滤过程中以植物提取物质作为滤网,代替传统的鸡蛋清、鱼漂或是酪蛋白等滤网物质。因此,Karlo酒庄所产的葡萄酒可供素食主义者安心品尝。Karlo酒庄选用当地所产的CHOA橡木桶对酒液进行熟化,为葡萄酒增添独特的风味。
Karlo酒庄的代表酒款有Karlo Estate Van Alstine Port、Karlo Estate Quiintus和Karlo Estate Riesling等。
联系信息
地址: 561 Danforth Rd, Wellington, ON K0K 3L0, Canada
电话:+1-613-399-3000
酒庄网址:www.karloestates.com
邮箱:info@karloestates.com
接待时间:11AM–5PM