酒庄资料 酒庄拥有者：Joseph Pohorly 所在产区：加拿大-安大略 葡萄园面积：20英亩 土壤类型：含泥浆和沙土的深厚黏土 采摘方式：人工采摘 葡萄品种：Cabernet Franc品丽珠、Chardonnay霞多丽、Merlot 美乐、Riesling 雷司令、Pinot Gris 灰皮诺 酒庄介绍

约瑟夫酒庄（Joseph's Estate Wines）位于加拿大安大略（Ontario）产区的子产区尼亚加拉半岛（The Niagara Peninsula），酒庄的创始人是Joseph Pohorly博士。

Joseph Pohorly博士是葡萄酒行业的一位传奇人物。自20世纪70年代，他一直积极活跃于葡萄酒行业，是尼亚加拉半岛的第一批葡萄酒生产商之一。

Joseph Pohorly博士于1979年在Virgil村成立了Joseph酒庄的前身Newark酒庄，也是当地最早的三大农舍酒庄之一，因此他奠定了安大略葡萄酒产业发展的基础。

1983年，Joseph Pohorly博士为加拿大知名冰酒品牌Hillebrand出产了第一款冰酒，成为早期加拿大冰酒创始人之一。

1992年，Joseph Pohorly博士创建Joseph酒庄，1996年Joseph酒庄开业，2003年Joseph酒庄扩建，酿酒厂面积扩大至10000平方英尺。

Joseph酒庄坚持出产果味突出、入口顺滑的葡萄酒，致力于延续Joseph酒庄自创始以来的风格特质。

Joseph酒庄占地面积20英亩，葡萄园气候凉爽，葡萄生长期的昼夜温差大，光照充足，有利于葡萄在成熟期形成复杂浓郁的风味。园内的土壤类型为富含泥浆和沙土的深厚黏土。园内种植的白葡萄品种有Chardonnay、Riesling和Chenin Blanc，红葡萄品种有Merlot、Pinot Gris、Cabernet Franc、Gamay等。

Joseph酒庄在冰酒的酿造工艺上尤为考究，特别是对采摘环境要求极为严苛。酿制冰酒的葡萄必须在气温低至零下10摄氏度的寒冷夜晚进行人工采摘，寒冷年份出产的冰酒质量更为上乘，风味浓郁集中，带有杏子与蜂蜜的味道，余味滑顺。

Joseph酒庄出产各类优质红葡萄酒与白葡萄酒，主打品牌为Vidal Icewine VQA，Joseph酒庄凭2006年份的Vidal冰酒摘获了2015年度在英国伦敦举办的国际葡萄酒与烈酒大赛的银奖。其中1998年份酒与1999年份酒也有不俗的表现，分别在2001年度与2004年度摘获了美国航空公司奖杯（的最佳甜酒奖项。

联系信息 地址：1811 Niagara Stone Rd, Niagara-on-the-Lake, ON L0S 1J0, Canada 电话：+1 905-468-1259 酒庄网址：www.josephsestatewines.com 邮箱：info@josephsestatewines.com 接待时间：10AM–5PM