酒庄资料 所在产区：美国-其他 葡萄园面积：13英亩 葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Riesling 雷司令、Sauvignon Blanc 长相思 酒庄介绍

林中溪酒庄（Chankaska Creek Ranch & Winery）位于美国明尼苏达州的Kasota，酒庄创建于2008年，Chankaska Creek酒庄的自有葡萄园也于同年开始种植葡萄。

Chankaska Creek酒庄名称中“Chankaska”一词来源于Dakota印第安语，意为与外界隔绝的森林。2011年，Chankaska Creek酒庄种植的第一批葡萄获得大丰收，2012年，Chankaska Creek 酒庄发布了第一款葡萄酒。Chankaska Creek酒庄酿酒所用的葡萄大部分来自自有的13英亩葡萄园，也有小部分来自加州、华盛顿州和其他地方的优质葡萄园。

Chankaska Creek酒庄的酿酒团队精心酿造每一款葡萄酒。从葡萄采收到葡萄酒装瓶，工作人员会严格把关每一道工序。在每年夏季即将退场收获季即将来临之际，酿酒师会每天前往葡萄园，观察并品尝葡萄以了解其成熟度，并将部分葡萄带回实验室分析，以决定葡萄采摘的最佳时间。酒庄所有的葡萄都经由手工采摘和筛选，为了保证葡萄在酿酒前处于最佳的状态，所有酿酒葡萄的采摘全在早晨太阳出来前完成。

Chankaska Creek酒庄的酒款有Chankaska Creek Kasota Rose、Chankaska Creek Sauvignon Blanc和Chankaska Creek Riesling等。酒庄生产的葡萄酒品质优异，并能充分展现当地的风土特色。在2016年的五大湖国际葡萄酒大赛中，Chankaska Creek酒庄取得了1项金奖、3项银奖和2项铜奖的优秀成绩，其中2015年份Chankaska Creek La Crescent获得金奖。

联系信息 地址：1179 E Pearl St, Kasota, MN 56050, USA 电话：+1 507-931-0089 酒庄网址：www.chankaskawines.com 接待时间：11AM–8PM