酒庄资料
酒庄拥有者：Manon Court家族
所在产区：法国-波尔多
酒庄等级：圣埃美隆一级酒庄B
葡萄园面积：40公顷（红葡萄：98.8 英亩）
平均树龄：35年
土壤类型：砂砾
采摘方式：手工采摘
年产量：60000瓶
红葡萄比例：Cabernet Franc 35%、Cabernet Sauvignon 35%、 Merlot 30%
葡萄品种：Cabernet Franc品丽珠、Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Merlot 美乐
酒庄介绍
飞卓酒庄（Chateau Figeac）位于法国波尔多的Saint-Emilion产区最西边，北邻Chateau Cheval Blanc，在地理环境上与Chateau Cheval Blanc几乎一样，区域微型气候十分接近。Chateau Figeac可以算是波尔多地区历史最古老的酒庄。根据史料记载，早在2世纪时，高卢罗马人就在此地建造了村落，Chateau Figeac所处的位置也被开发为葡萄园。3至4世纪时，拥有该地的家族为Figeac家族。
自14世纪至17世纪起，该地由很有权势的de Case家族拥有。1654年，Marie de Case嫁给Francois de Carle，自此Figeac园地转入de Case家族手中。de Case家族开始在园地上开拓农庄、葡萄园和林区，面积达250公顷。Chateau Figeac现今的城堡也是由de Case家族于1780年创建。进入19世纪后，因为de Case家族在商业上的债务原因，家道逐渐衰败，Chateau Figeac被分割出几个葡萄园用来抵债，这些出售的葡萄园后来被不同的主人加上自己的名字建立为一个完整的酒庄，包括目前大名鼎鼎的Chateau Cheval Blanc、Chateau la Tour Figeac和Pomerol的Chateau la Conseillante。经过划分变卖，再加上婚嫁及产权易手等等，到1892年Chateau Figeac转入Manon Court家手中时就只剩40公顷了，尽管如此，面积40公顷的Chateau Figeac仍然是Saint-Emilion产区最大的酒庄。此后，Manon Court家族后人一直经营酒庄至今。
Manon Court家族接管酒庄五十年来，并没有精心管理酒庄，直至1947年Thierry Manon Court接管酒庄后，才开始努力进取，建立了一个全新的酿酒间，酒庄面积亦略有增加，但成绩也不尽理想。1953年，Thierry Manon Court发现酒庄园地与其它Saint-Emilion的酒庄园地土壤并不完全相同。经过反复实验后，他决定将以Merlot为主的葡萄园改为种植各占三分之一的Cabernet Sauvignon、Merlot和Cabernet Franc，这一大胆改革终获成功。但很可惜的是，酒庄在1995年Saint-Emilion评级中未能进入第一级的A级，而只能排在B级的前列。
Chateau Figeac葡萄园内的砂砾土壤与Chateau Cheval Blanc相似，有利于Cabernet Sauvignon的种植。葡萄种植比例上，Cabernet Sauvignon与Cabernet Franc各占35%，Merlot约占30%左右。葡萄平均年龄为 35年，种植密度为6000株/公顷。在酿造工艺方面，葡萄成熟后完全用人工采摘，从中挑出高品质的葡萄酿造正牌酒。葡萄经除梗破皮后，放入全新的橡木桶或不锈钢罐内进行发酵。发酵结束后，在全新的橡木桶内陈酿20个月。而达不到Chateau Figeac正牌酒水准的葡萄，则全部用于酿造副牌酒La Grange Neuve de Figeac。
Chateau Figeac所产酒，风格品质近似Chateau Cheval Blanc葡萄酒，但价格却十分便宜。Chateau Figeac的产品除在法国国内市场销售外，还出口远销到包括中国市场在内的世界一些国家和地区。
联系信息
地址：33330 Saint-Emiiion
电话：+33 5 57 24 72 26
传真：+33 5 57 74 45 74
酒庄网址：www.chateau-figeac.com
邮箱：chataau-figeac@chateau-figeac.com