酒庄资料 酒庄拥有者：Eric Hauck和Deborah Hauck夫妇 所在产区：美国-其他 葡萄品种：Merlot 美乐、Vidal 威代尔、Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Chardonnay霞多丽 酒庄介绍

希顿布鲁克酒庄（Hidden Brook Winery）位于美国弗吉尼亚州葡萄酒产区内的Leesburg，酒庄由Eric Hauck和Deborah Hauck夫妇共同创建于2000年。为了创办这家酒庄，Hauck夫妇在前期做了许多筹备，如勘测地形和考察风土，最终才选定了酒庄地址。1998年，他们种下了酒庄的第一棵葡萄。在开业前两个礼拜，Hidden Brook酒庄的小木屋正式建设完毕。

2001年，Hidden Brook酒庄正式对外开放。当时，Hidden Brook酒庄是Loudoun County最早创立的十大酒庄之一。到今天，Loudoun County已经有超过45家酒庄了。在这一点上，Hidden Brook酒庄可以说是Loudoun County的先锋酒庄之一。

Hidden Brook酒庄的葡萄园坐落于山峦间，坡度大，光照充足，排水性良好，为葡萄的生长提供了理想的环境。Hauck夫妇最喜欢的葡萄品种为法国和美国的杂交品种，包括Vidal和Chambourcin。这两种葡萄通常是和其他葡萄一起混酿，但Eric Hauck别出心裁，让它们作为单一葡萄品种来酿制葡萄酒。此外，园内还种植了Cabernet Sauvignon、Chardonnay和Merlot等葡萄。

Hidden Brook酒庄采用意大利式的酿酒方法，因此，酿出的无论是干型的、半干型的葡萄酒，还是甜型葡萄酒，都具备单宁柔顺、果香突出的特点，比如，Hidden Brook酒庄Hidden Brook Winery Merlot不同于其它Merlot葡萄酒，它酒体轻盈，单宁含量少，散发出雪松的气息，带有香草和果馅饼的风味，是一款适用于任何场合的优质葡萄酒。

联系信息 地址： 43301 Spinks Ferry Rd, Leesburg, VA 20176, USA 电话：+1 703-737-3935 酒庄网址：www.hiddenbrookwinery.com 邮箱：info@hiddenbrookwinery.com 接待时间：11AM–5PM 周二、三休息