酒庄资料
酒庄拥有者：Lionel Touchais
所在产区：法国-波尔多
酒庄等级：梅多克中级酒庄
葡萄园面积：19公顷（红葡萄：19公顷）
平均树龄：35年
土壤类型：砾石、黏土-石灰岩
采摘方式：手工采摘
年产量：120000瓶
红葡萄比例：Cabernet sauvignon 40%、Cabernet franc 40%、Merlot 20%
葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Cabernet Franc品丽珠、Merlot 美乐
酒庄介绍
贝莱克（Chateau Balac）酒庄是法国波尔多Haut-Medoc产区的酒庄之一，是中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）成员。
Chateau Balac坐落在充满阳光的砾石山顶上，其内城堡的历史可追溯至14世纪，不少名门望族都曾经是此城堡的主人。1964年，来自Anjou的酒商Mister Touchais购得了此时已经毁烂不堪的Chateau Balac。1973年，Mister Touchais先生的儿子Luc继承了酒庄。Luc不但翻新了酒庄，还逐步重新种植了葡萄树，酒庄的面积甚至达到17公顷。如今，Luc的儿子Lionel在负责葡萄园和酿酒的工作，为酒庄注入了新的血液。
Chateau Balac目前的葡萄园面积为19公顷，其中有40% Cabernet sauvignon、40%、Cabernet franc、20%的Merlot，所有这些葡萄的平均树龄为25年。葡萄园内大部分的土壤为砾石，还有一部分的土壤为黏土-石灰岩。手工采摘后的葡萄经过筛选后，进入具有温控功能的发酵罐中进行发酵，之后再在橡木桶中熟成，最后在酒庄内装瓶。
Chateau Balac, Haut-Medoc, France是酒庄的正牌干红葡萄酒，目前的年平均产量为120000瓶。
联系信息
地址：33112 Saint-Laurent-Médoc, France
电话： +33 5 56 59 41 76
传真： +33 5 56 59 93 90
酒庄网址：www.chateaubalac.com
邮箱：chateau.balac@wanadoo.fr
接待时间： 10AM–7PM