酒庄资料
酒庄拥有者:Francis Mahoney、Kathy Mahoney
所在产区:美国-加州产区
平均树龄:40年以上
葡萄品种:Pinot Noir 黑皮诺
酒庄介绍
卡内罗斯集团(Carneros Wine Company)位于美国加州Napa Valley的Carneros葡萄酒产区,20世纪70年代早期,Francis Mahoney和妻子Kathy Mahoney曾一起去到Napa Valley旅游,后来因为夫妻俩对葡萄酒事业有着强烈的爱好,俩人从旧金山移居北上,建立了属于自己的酒庄。
Mahoney夫妻俩特别钟爱法国勃艮第的葡萄酒风格,最终决定将酒庄建在Napa Valley的最南端Carneros地区,并先后于1986年、1996年购买了Mahoney Ranch和Las Brisas葡萄园,形成了后来的Carneros集团。到今天为止,Carneros集团的历史已经超过40年,Ken Foster现在是Carneros团的酿酒师。
Carneros集团选址在Carneros地区,该地区的土壤、微气候以及尚未开发的优质土地无不为卡内罗斯集团种植理想的葡萄品种提供了条件。到现在,Carneros集团已被认证为加州可持续发展葡萄园。Carneros集团一直致力于生产酿造世界级的葡萄酒。长期以来Carneros集团采用微型管理策略种植葡萄园,不断尝试开发新品种,除了种植大量品质优异的Pinot Noir,Mahoney夫妇还与Napa Valley和Sonoma的葡萄种植者一起努力,不惜花费数年时间,研究开发Pinot Noir克隆体,只为酿造出法定产区高品质的葡萄酒。时至今日,夫妇俩仍在进行该项研究。目前,Carneros集团已经拥有17种克隆Pinot Noir品种。
Carneros集团在酿酒工艺上多采用小批量试酿。Carneros集团会将每种不同的黑皮诺克隆体单独酿酒。Carneros集团认为,只有这样,才能体现出Pinot Noir克隆体之间各自的差异。这也为后面的Pinot Noir混酿创造了良好的条件。Carneros生产的葡萄酒拥有一个不变的特点,即容易搭配。Carneros集团的酒款不论是带橡木味亦或是高酒精,都能很快地找到一款食物与之搭配。
联系信息
地址:1134 Dealy Ln, Napa, CA 94559, USA
电话:+1 707 253-9464
传真:+1 707 253-9465
酒庄网址:www.carneroswinecompany.com
邮箱:wineinfo@mahoneyvineyards.com
接待时间:9AM–5PM 周末休息