酒庄资料 酒庄拥有者：Mochel家族 所在产区：法国-阿尔萨斯 葡萄园面积：10 公顷（红葡萄：1.2 英亩）（白葡萄：23.5 英亩） 土壤类型：泥质灰岩石灰土 采摘方式：手工采摘 年产量：75000 瓶 红葡萄比例：Pinot Noir 7% 白葡萄比例：Chardonnay 9%,Gewurztraminer 20%,Muscat Ottonel 10%, Pinot Blanc 9%,Riesling 30%, Pinot Gris 14%. 葡萄品种：Chardonnay霞多丽、Gewurztraminer琼瑶浆、Riesling 雷司令、Pinot Gris 灰皮诺、Pinot Blanc 白皮诺、Muscat Ottonel 奥托奈麝香、Pinot Noir 黑皮诺、Auxerrois 欧泽华、Sylvaner 西万尼 酒庄介绍

弗雷德里克（Domaine Frederic Mochel）位于法国阿尔萨斯葡萄酒产区，酒庄由Mochel家族创建，Mochel家族自1669年起迁入Traenheim村。Traenheim村位于法国阿尔萨斯省Strasbourg西南20公里外，地处Marlenheim与Molsheim之间。

Domaine Frederic Mochel四周是天然的地形屏障，面朝南方，拥有2个葡萄园：l'Altenberg de Bergbieten葡萄园和阿尔萨斯葡萄园。其中，l'Altenberg de Bergbieten葡萄园的面积为29公顷，包括面积为5公顷的原产地法定产区Grand Cru葡萄园。该葡萄园地处法国阳光最充沛的地区，属于干热的大陆性气候，年降水量为600毫升。葡萄园的土壤主要是泥质灰岩石灰土，可以很好地保存热量与养分。

Domaine Frederic Mochel采用阿尔萨斯地区的7种法定葡萄品种酿造葡萄酒。这7种葡萄分别是：Sylvaner、PinotBlanc、Riesling、Muscat、Pinot Gris、Gewurztraminer以及Pinot Noir。葡萄植株的平均树龄为7年，每公顷最多可产酒5500升。

Domaine Frederic Mochel最著名的葡萄酒是Trovium，这是一种干型葡萄酒，需在橡木桶中进行陈酿。好年份时，酒庄还会采用经过精心挑选的葡萄酿造迟摘葡萄酒，或是酿造更为稀有的贵腐葡萄酒。酒庄的葡萄酒贮藏在通风、弱光，温度介于10至14摄氏度，湿度恒定不变的酒窖中。葡萄酒的陈酿时间一般为5至6年，而l'Altenberg de Bergbieten葡萄酒则需要陈年10至15年。

联系信息 地址：56 Rue Principale, 67310 Traenheim, France 电话：+33 3 88 50 38 67 传真：00 33 3 88 50 56 19 酒庄网址：www.mochel.net 邮箱：infos@mochel.net 接待时间： 8–11:30AM, 1:30–5:30PM 周日休息