酒庄资料 酒庄拥有者：Jim Davidian、Jeanne Davidian 所在产区：美国-俄勒冈州 平均树龄：28年 年产量：900箱 葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Chardonnay霞多丽、Viognier 维欧尼、Gewurztraminer琼瑶浆 酒庄介绍

卡普里切酒庄（Caprice Vineyards）位于美国俄勒冈州葡萄酒产区，酒庄建立于20世纪80年代，是俄勒冈州南部地区历史最悠久的酒庄之一。酒庄的庄主是Jim Davidian和Jeanne Davidian。

Caprice酒庄葡萄园所处地区气候白天温暖，夜晚凉爽，有利于葡萄糖分的积累。园内土壤类型为黏性土壤，具有良好的储水能力和营养转移能力。园内主要种植的红葡萄品种是Cabernet Sauvignon，白葡萄品种是Chardonnay和Viognier等。这些葡萄树龄均在28年以上。

Caprice酒庄与Roxy Ann Winery和Nemus酿酒厂展开了合作。Caprice Vineyards酒庄内的红葡萄酒如Cabernet Sauvignon红葡萄酒，在装瓶前都会放在法国橡木桶中熟成2-3年。而Chardonnay等白葡萄酒则会放在含橡木片的不锈钢容器中熟成，以使其口感更加柔顺。

Caprice酒庄目前共出产了6款酒，包括红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。其中，2009年份的Cabernet Sauvignon红葡萄酒在2012年世界葡萄酒大赛中荣获银奖。Caprice酒庄每年约出产900箱葡萄酒。

联系信息 地址：970 Old Stage Rd, Central Point, OR 97502, USA 电话：+1 541-499-0449 酒庄网址：www.capricevineyards.com 邮箱：wine@capricevineyards.com 接待时间：12–5PM 周二、三休息