酒庄资料
酒庄拥有者：Christophe Rocheer
所在产区：法国-勃艮第
葡萄园面积：13公顷
采摘方式：人工采摘
葡萄品种：Pinot Noir 黑皮诺、Chardonnay霞多丽
酒庄介绍
诺丁酒庄（Doudet-Naudin）位于法国勃艮第的中心地带，酒庄始建于1849年，其创建者为Albert Brenot。
Doudet-Naudin酒庄酒窖的最古老的一部分可追溯到1820年。
1933年，Doudet家族接管了Doudet-Naudin酒庄，
如今Doudet-Naudin酒庄的主人是Christophe Rocheer。
Doudet-Naudin酒庄拥有13公顷大的葡萄园，有史以来，Doudet-Naudin酒庄致力于为世人奉献佳酿。得益于对葡萄的严格甄选及专业知识的应用，酒庄的佳酿完美地诠释了风土特点。
Doudet-Naudin酒庄采用人工采摘的收获方法以及传统的酿造方法，包括手工采摘、挑选、去梗、装桶和压榨等等。这些传统的酿造工艺皆体现出对原始风土的赞美之情。酒庄信仰：通过酿造努力诠释每一个产区及它们的气候。这也是整个勃艮第产区的信念，更是Doudet-Naudin酒庄一直坚守的传统，
每年，Doudet-Naudin酒庄都寻求新的葡萄种植伙伴，他们和Doudet-Naudin酒庄一样时时刻刻严格要求自己，这也是Doudet-Naudin酒庄保证其酿造的葡萄酒一直拥有良好品质的保证之一。装瓶后，葡萄酒就会被立即送往有着两百年历史的酒窖进行陈酿。Doudet-Naudin酒庄采用法国橡木桶陈酿葡萄酒，这使得酒的口感更加特殊。其酿造的葡萄酒在装瓶前未经过滤，因此也保持了原有的风味。
联系信息
地址： 5 Rue Henri Cyrot, 21420 Savigny-lès-Beaune, France
电话：+33 3 80 21 51 74
酒庄网址：www.doudetnaudin.com
邮箱：contact@doudetnaudin.com