酒庄资料
酒庄拥有者：Jerry Bello、Patricia Bello
所在产区：美国-加州产区
葡萄园面积：58公顷（红葡萄：58英亩）
土壤类型：砂质壤土
采摘方式：人工采摘和机器采摘
年产量：2500箱
红葡萄比例：100%
葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Merlot 美乐、Syrah(Shiraz)西拉
酒庄介绍
B与E酒庄（B & E Vineyard）位于美国加州的Paso Robles葡萄酒产区，酒庄建于1952年，最初是Elliott博士为赛马而建的养马场，这里养的奎特马曾多次获得世界冠军。1969年Bello家族加入庄园，并将养马场扩建为农场，种植苜蓿、燕麦，养殖奶牛。“B与E”即取自两家姓“Bello”和“Elliott”的首字母。1989年，出于对节水和环保的考虑，两个家族的人开始种植葡萄。90年代初期，他们出产的葡萄大部分都出售给了附近酒庄，自家仅留一小部分。1994年，在亲友的鼓励下，他们开始大规模酿造葡萄酒，并在2002年正式发售B & E酒庄的第一款葡萄酒。
B & E葡萄园最初只种植了25英亩的Cabernet Sauvignon。随着生产规模的扩大，酒庄又增种了25英亩的Merlot和8英亩的其他葡萄品种，用于生产混酿葡萄酒。该酒庄葡萄园的土壤主要为砂质壤土，园区坡度平缓，根据实际情况，B & E酒庄会采取人工或者机器采摘的方法采摘葡萄。酒庄葡萄酒在酿造后，一般会置于法国橡木桶中陈年20个月，再进行装瓶。
B & E酒庄生产的葡萄酒数量逐年增长，最初年产量只有1000箱，目前，B & E酒庄的葡萄酒年产量已达到每年2500箱。B & E酒庄出产的葡萄酒主要以红葡萄酒为主。B & E酒庄出产的Reserve Cabernet Sauvignon、Reserve Merlot以及Red Rhythm系列混酿干红葡萄酒曾多次在各葡萄酒大赛中荣获金奖。
联系信息
地址：10000 Creston Rd, Paso Robles, CA 93446, USA
电话：+1 805-238-4815
传真：+1 805 237 0805
酒庄网址：www.bevineyard.com
邮箱：bevineyard@aol.com
接待时间：12点至16点