酒庄资料
酒庄拥有者：von Neipperg家族
所在产区：法国-波尔多
酒庄等级：nt-Emition一级酒庄B
葡萄园面积：4.5 公顷
平均树龄：50年
土壤类型：粘土石灰岩，淤泥质粘土
采摘方式：手工采摘
年产量：10000瓶
红葡萄比例：Merlot 75%、Cabernet Franc 25%
葡萄品种：Merlot 美乐、Cabernet Franc品丽珠
酒庄介绍
拉梦多（La Mondotte）酒庄位于法国波尔多Saint-Emition产区东部的高地上，虽然该酒庄并不属于波尔多八大名庄之一，但是它却是Saint-Emition地区最耀眼的一个明星酒庄。它的酒也是波尔多最昂贵的葡萄酒之一，其价格远超Saint-Emition的两大酒王白马酒庄和欧颂酒庄，直追传统的五大名庄。
La Mondotte酒庄1971年就由Neipperg家族买下，当时，Neipperg家族在Saint-Emition地区还买下了其他的一些酒庄，如Chateau Canon la Gaffeliere酒庄。在买下Saint-Emition酒庄之后的相当长一段时间内，由于酒庄面积较小，Neipperg家族并没有在这里投入多少精力。直到1996年，一直笼罩在Chateau Canon la Gaffeliere和Clos de I`Oratoire酒庄光环之下的La Mondotte酒庄才开始呈现出其无与伦比的魅力。
2012年9月，La Mondotte酒庄被列入了Saint-Emition列级一级特等酒庄B级酒庄的行列。该酒庄在此之前并没有参与Saint-Emition以往的分级，这次它一跃获得列级一级特等酒庄的级别，实属可喜可贺。
La Mondotte酒庄的葡萄园十分袖珍，仅为4.5公顷。园里种有75%的Merlot和25%的Cabernet Franc，平均树龄为50年。La Mondotte酒庄的葡萄园推行生物动力栽培法。具体做法是不使用任何化学除草剂或杀虫剂，同时恢复农田耕作，其目的是为了将葡萄种植发展成为一个更尊重生态的产业，而绝不是追求纯粹的市场利润。
La Mondotte酒庄在酿制葡萄酒之前，会对采摘的葡萄在去梗前和去梗后进行两次分拣。挑选完成后，将葡萄在橡木制成的温控酒罐中酿制29天，之后，进行苹果酸乳酸发酵，最后在100%新的橡木桶中陈酿18个月。葡萄酒装瓶前无须进行澄清和过滤的操作。
La Mondotte酒庄出产的葡萄酒在Saint-Emition地区堪称独一无二，颇具波尔多风格，口感浓缩、成熟而丰富，且富含矿物质味，至少需要陈放12至15年（甚至更久）才会开始呈现出其真正的品质。不过，酒庄葡萄酒的产量十分有限，每年出产还不到1000箱。
联系信息
地址：BP34 33330 Saint-Emition
电话：+33 5 57 24 71 33
传真：+33 5 57 24 67 95
酒庄网址：www.neipperg.com
邮箱：info@neipperg.com
接待时间：9:00至12:00；14:00至17:00