酒庄资料 所在产区：美国-加州产区 葡萄品种：Zinfandel 仙粉黛、Pinot Noir 黑皮诺、Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Chardonnay霞多丽 酒庄介绍

桦木溪酒庄（Birch Creek Cellars）位于美国加州葡萄酒产区，酒庄庄主的祖辈来自克罗地亚，该家族的祖先于十九世纪八十年代将这种技术带到了美国北部，并在加利福尼亚的San Joaquin Valley创建了两个葡萄园。虽然美国大萧条和二战时期给这个家族的葡萄园种植带来了重创，但经过几代人的努力，Birch Creek酒庄现已发展成为一座著名的酒庄。有趣的是，Birch Creek酒庄的白金系列葡萄酒每一款都代表家族的一个孩子。Birch Creek酒庄的名字取自于流经农场的一条小溪。

Birch Creek酒庄拥有十个葡萄园，分别是：位于Monterey的Brosseau Vineyard、Sonoma Coast的Split Rock Vineyard和Tow Pisces Vineyard、Dry Creek Valley的Grist Vineyard和Teldeschi Vineyard、Mendocino的Alder Springs Vineyard以及Napa Valley的Trailside VIneyard、Carrefour Vineyard、Godspeed Vineyard和To Kalon Vineyard。虽然这十个葡萄园都位于加利福尼亚产区，但风土条件各不相同，种植的葡萄品种也各不相同。比如，Monterey的Brosseau Vineyard土壤类型为石灰岩，大量出产Chardonnay和Pinot Noir，有115个克隆品种，酿造的葡萄酒果味浓郁，陈年时间久；而Sonoma Coast的Split Rock Vineyard每英亩种植的葡萄有2000株，土壤类型为石质土壤，出产的葡萄果味相当浓郁，主要出产起泡酒。

Birch Creek酒庄的主要酿造的葡萄酒有Pinot Noir、Zinfandel、Cabernet Sauvignon和Chardonnay等红、白葡萄酒，此外，Split Rock Vineyard和Tow Pisces Vineyard也出产起泡酒。

联系信息 地址：205 South Meadow Creek Road P O Box 220 McAllister MT USA 电话：+1 406-682-4415 酒庄网址：www.birchcreekcellars.com 邮箱：Info@BirchCreekCellars.com