酒庄资料 酒庄拥有者：Alex Krause、John Locke 所在产区：美国-加州产区 葡萄品种：Pinot Noir 黑皮诺、Chenin blanc白诗南 酒庄介绍

比利奇诺酒庄（Birichino）位于美国加州的Santa Cruz葡萄酒产区，酒庄由Alex Krause和John Locke共同创建于2008年。

Birichino酒庄的名字来源于意大利文，意思是淘气。Birichino酒庄名字的灵感来自于Alex Krause和John Locke酿造的第一瓶葡萄酒Malvasia Bianca葡萄酒，这瓶酒风格独特又带给人甜蜜的体验，契合酒庄名字的内涵。Alex Krause和John Locke曾经与来自新世界和旧世界的顶级酿酒师一起工作了数十年，其中有来自加州的著名酿酒师Randall Grahm和来自法国阿尔萨斯的Andre Ostertag等，这数十年的经验为他们二人成功创建自己的酒庄奠定了丰厚的基础。

Birichino酒庄虽然没有自己的葡萄庄园，但其选用的酿酒葡萄均来自拥有上百年历史的家族葡萄庄园，这些葡萄园均位于温和气候带，且毗邻海洋，气候凉爽，生产出来的葡萄品质优良。

目前Birichino酒庄主要选用的葡萄品种为Pinot Noir和Chenin Blanc。Birichino酒庄在酿酒的时候会将人工干预的程度降到最低。Alex Krause和John Locke会将葡萄酒放置于不锈钢桶或者橡木桶中进行自然发酵，发酵完的葡萄酒不下胶、不过滤以保证葡萄酒的自然风味。

Alex Krause和John Locke的目标是酿造出能让品尝者感受到愉悦和活力的美味葡萄酒，Birichino酒庄的葡萄酒款有Birichino Jurassic Park Vinyard Old Vines Chenin Blanc、Birichino Saint Georges Pinot Noir和Birichino Besson Old Vines Grenache等。

联系信息 地址：204 Church St, Santa Cruz, CA 95060, USA 电话：+1 831-425-4811 酒庄网址：www.birichino.com 邮箱：info@birichinovino.com