酒庄资料
酒庄拥有者：Marcel Chanfreau
所在产区：法国-波尔多
酒庄等级：Cru Bourgeois
葡萄园面积：9公顷（红葡萄：9公顷）
平均树龄：20年
土壤类型：砾石、黏土-石灰岩
年产量：48000瓶
红葡萄比例：Merlot 62%、Cabernet sauvignon 38%
葡萄品种：Merlot 美乐、Cabernet Sauvignon 赤霞珠
酒庄介绍
卡罗琳酒庄（Chateau Caroline）位于法国波尔多Moulis产区，是中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）成员。
Chateau Caroline的葡萄园曾经是Chateau Lestage的一部分，当年它从Chateau Lestage分离出来时，酒庄庄主Marcel Chanfreau以其孙女的名字Caroline来命名该酒庄。
Chateau Caroline目前的葡萄园面积为9公顷，其中有62%的Merlot和38%的Cabernet Sauvignon，平均树龄为20年，种植密度为7000株每公顷。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后，会进入具有温控功能的发酵罐中进行发酵。发酵得来的葡萄酒会再进入橡木桶中熟成一段时间，最后在酒庄内装瓶。
Chateau Caroline红葡萄酒是酒庄的正牌酒，目前的年平均产量为48000瓶。此款葡萄酒呈现深红的色泽，散发着烤肉的香气，还带有烤咖啡的味道，单宁柔顺、入口绵长。
联系信息
地址：Chateau Caroline 33480 Moulis en Medoc, France
电话：+33 5 56 58 02 43