酒庄资料
酒庄拥有者：Cowley家族
所在产区：新西兰-马尔堡
葡萄园面积：65公顷
土壤类型：黏土、杂砂岩
葡萄品种：Pinot Noir 黑皮诺、Chardonnay霞多丽、Sauvignon Blanc 长相思
酒庄介绍
爱丝菲酒庄（Auntsfield Estate）位于新西兰马尔堡（Marlborough）产区，酒庄由Cowley家族拥有，主要酿制Sauvignon Blanc、Chardonnay和Pinot Noir葡萄酒。
1854年，Auntsfield酒庄的创建人David Herd来到了新西兰。当时，同伴们都看到了如今酒庄所在的这片土地，当其他人都想着以后用这片土地来放羊的时候，David Herd以其独特的眼光看准这里是栽培葡萄的最佳区域。带着这样的想法，David Herd一步一步地成为了马尔堡产区的奠基人。
如今，马尔堡已然享誉全球，而这与David Herd独特的眼光;对这里的地貌、土壤和天气的精准判断是分不开的。David Herd一边编织着酿制优质葡萄酒的热梦，一边也于1873年开始着手栽培第一批葡萄。1905年，David Herd的继子开始接手其酿酒事业，并坚持到1931年。从此Auntsfield酒庄就一直续写着“专业生产葡萄酒”的传奇。
如今经营Auntsfield酒庄的Cowley家族一直没有忘记David Herd的梦想，葡萄园如故，对葡萄酒品质的追求一如既往。Auntsfield酒庄按照风土特征悉心将葡萄园分成了50个园区，酿制时也采用了分区处理的方式。Auntsfield酒庄的Sauvignon Blanc、Chardonnay和Pinot Noir等均出自这些细小的区块，每个品种潜在的个性均得到了完整的展现。
Ben Cowley管理着Auntsfield酒庄的所有葡萄园，他相信优质的葡萄酒一定来自卓越的风土。他的兄弟Luc是酒庄的现任酿酒师，崇尚酿制具有个性同时又能展现风土的葡萄酒。Auntsfield酒庄所有葡萄酒都由手工精工细酿而成，葡萄完全采自自有葡萄园。
目前，Auntsfield酒庄推出了三个系列的酒款：Single Vineyard系列产量稀少、仅在优秀年份酿制的Single Block系列，以及由酒庄品质最佳的葡萄酿成的Heritage系列。
联系信息
地址：270 Paynters Rd, Fairhall 7272, New Zealand
电话：+64 03 578 0622
酒庄网址：www.auntsfield.co.nz
邮箱：info@auntsfield.co.nz
接待时间：12–5PM 周末休息