酒庄资料 酒庄拥有者：Scott Gledhill和Sarah Gledhill 所在产区：澳大利亚-新南威尔士州 葡萄园面积：2.2公顷 平均树龄：20年以上 土壤类型：花岗岩和沙石混合土壤 采摘方式：手工采摘 年产量：600箱 葡萄品种：Pinot Noir 黑皮诺、Chardonnay霞多丽、Syrah(Shiraz)西拉、Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Cabernet Franc品丽珠 酒庄介绍

韦巴利里酒庄（Wimbaliri Wines）位于澳大利亚新南威尔士州的首都行政区（ACT）产区，酒庄由John Andersen和Margaret Andersen夫妇共同创建于1988年。

1987年， Andersen夫妇来到首都行政区，开始着手酒庄的创建。次年， Andersen夫妇购买了一片葡萄园，成立了Wimbaliri酒庄。酒庄的名字源于堪培拉当地的土著语Ngunnawal中的“饮用”一词。

2009年，Wimbaliri酒庄被现任所有者Scott Gledhill和Sarah Gledhill夫妇收购。Scott Gledhill为德国移民的后代，他的祖先自1855年起便在Hunter Valley从事酿酒相关的工作。Sarah Gledhill则是毕业于新西兰Canterbury大学植物生化学专业的高材生。夫妇二人有着专业的葡萄酒知识以及对酿酒的浓厚兴趣，他们接手酒庄后，通过改变酿酒方法、拓展经营渠道等方式，使酒庄得到了很大的发展。

Wimbaliri酒庄拥有一片面积为2.2公顷的葡萄园。由于葡萄园所处地区海拔较高，气候凉爽，园内种植的多为耐寒或喜凉的葡萄品种，如Chardonnay、Pinot Noir和Cabernet Franc等。除上述品种外，Wimbaliri酒庄还种植了Shiraz及少量的Cabernet Sauvignon和Merlot。这些葡萄藤由Andersen夫妇栽种于1988年，平均树龄达到20年以上。园内的土壤为花岗岩和沙石混合土壤，这种土壤具有排水性好、肥力低的优点，有助于葡萄藤深层扎根并且结出高质量的果实。Wimbaliri酒庄在种植Pinot Noir时会采用密植的方式，这样种出来的葡萄风味更加凝练，有利于克服Pinot Noir香气不明显的缺点。

Wimbaliri酒庄采用自然、传统的酿酒工艺，尽量减少酿酒过程中的人工干预。为此，Wimbaliri酒庄所有的葡萄手工采摘，以避免机器采摘对葡萄果实造成的损伤。同时，Wimbaliri酒庄还采用开放式发酵罐和篮式压榨机等传统酿酒设备，在葡萄酒酿造过程中最大限度地保持葡萄的品种特色和葡萄园的风土个性。

Wimbaliri酒庄出产的酒品一共有7款。酒庄的酒款数量虽少，但几乎款款精品。除了近几年刚推出的酒款外，Wimbaliri酒庄几乎每一款酒都曾获得《澳大利亚葡萄酒指南》等权威杂志给出的90分及以上的高分评价。

联系信息 地址：3180 Barton Hwy, Murrumbateman NSW 2582, Australia 电话：+612 6227 5921 传真：+612 6227 5921 酒庄网址：www.wimbaliri.com.au 邮箱：wine@wimbaliri.com.au 接待时间：by appointment