酒庄资料
酒庄拥有者:Brian Joy和Kevyn Joy
所在产区:澳大利亚-维多利亚州
葡萄园面积:28公顷(红葡萄:28公顷)
土壤类型:沉积沙砾、红黏土
红葡萄比例:100%
葡萄品种:Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Cabernet Franc品丽珠、Syrah(Shiraz)西拉、Malbec 马尔贝克、Petit Verdot 小维多
酒庄介绍
派里恩酒庄(Pyren Vineyard)位于澳大利亚维多利亚州西部的Pyrenees葡萄酒产区,酒庄由Brian Joy和Kevyn Joy夫妇共同创建于1999年。
目前,Pyren酒庄由Brian Joy和Kevyn Joy的儿子Leighton和葡萄栽培专家Graeme Miles共同经营和管理。Graeme Miles是从小在Pyrenees长大的当地人,非常熟悉当地的风土条件和自然环境。
Pyren酒庄的建立缘于一次偶然的机会,Kevyn Joy与Dalwhinnie酒庄的庄主Ewan Jones在偶然的闲聊中发现了Warrenmang Valley的存在,两人对此十分好奇并一起前往考察,他们惊喜地发现这个地方不仅风景如画,而且很适合种植葡萄。于是,Kevyn Joy决定在此建立自己的酒庄和葡萄园。2009年,Pyren酒庄为了出产更多更好的优质葡萄酒,扩张了葡萄园的种植面积。
Pyren酒庄的葡萄园占地约为28公顷,坐落于Pyrenees产区的中心地带,拥有该产区典型的凉爽气候。葡萄园内的表层土壤含有丰富的石英和沉积沙砾,底土则是红黏土,这种土壤极度贫瘠,且排水性良好,非常适合葡萄的生长。在最初建立时,葡萄园内三分之一的土地用于种植Shiraz,剩下三分之二的土地则全部种植着Cabernet Sauvignon。随后在第二年的夏季,Pyren酒庄又在葡萄园内新增种了Cabernet Franc、Malbec和Petit Verdot等品种。Pyren酒庄一直坚持使用最简单、最原始的生态法来管理葡萄园,他们在园中放养了600头绵羊来“修剪”杂草,而羊粪又为土壤提供了必需的养分,最大程度地保持了土壤的可持续发展。
Pyren酒庄酿造葡萄酒的方式十分独特,在葡萄成熟经过采摘、筛选、破皮、浸渍、发酵等一系列工艺后,酒庄会根据品种和年份的不同将发酵完成的葡萄酒以不同的比例分别置入法国和美国橡木桶中陈酿10-16个月。
Pyren酒庄出产的全部为红葡萄酒,Shiraz和Cabernet Sauvignon是酒庄的主打酒款。这些葡萄酒很好地反映出生长在凉爽气候条件下的葡萄所拥有的独特的品种特色和植物香气,结构精良。
联系信息
地址:1642 Glenlofty Warrenmang Rd Warrenmang, Victoria, 3467 Australia
电话:+61 3 5467 2352
酒庄网址:www.pyrenvineyard.com
邮箱:vineyard@pyrenvineyard.com