酒庄资料 酒庄拥有者：Peter Fogarty和Lee Fogarty 所在产区：澳大利亚-西澳州 葡萄园面积：57公顷 土壤类型：砂质壤土、砾石土和重砾石土等 葡萄品种：Chardonnay霞多丽、Merlot 美乐、Sauvignon Blanc 长相思 酒庄介绍

史密斯布鲁克酒庄（Smithbrook Wines）位于澳大利亚西澳州的Pemberton葡萄酒产区，酒庄建立于1988年，是Pemberton产区内首批建立的酒庄之一。起初酒庄规模较小，直到2010年，澳大利亚当地的私人机构Fogarty酒业集团收购了Smithbrook酒庄。该集团由Peter Fogarty和Lee Fogarty夫妇共同创建。

Smithbrook酒庄的葡萄园占地面积为57公顷，根据园内的砂质壤土、砾石土和重砾石土等多种不同的土壤类型，葡萄园被分为超过40个区块以种植不同品种的葡萄。目前，园内种植的主要葡萄品种有Chardonnay、Merlot和Sauvignon Blanc等。葡萄园的管理者们秉承着生态环保的发展理念，坚持采用有机的管理模式，除了在园内放养绵羊来控制杂草生长，他们还放养了珍珠鸡和瓢虫来减少害虫数量，从而尽可能地避免使用杀虫喷剂，实现葡萄园生态环境的可持续发展。

Smithbrook酒庄只使用自有葡萄园出产的葡萄来酿造葡萄酒，坚持100%的酒庄原产。如此一来，他们便可以精确地控制葡萄的采摘时间和酿造工艺，他们监管着从葡萄生长到葡萄酒装瓶的每一个步骤，以确保葡萄酒的品质。酒庄对采收的葡萄在进行轻微压榨和酒精发酵后，就会把它们置入优质的法国和美国橡木桶中熟成。

Smithbrook酒庄出产了逾10款葡萄酒，共有三个系列：Yilgarn、Naked Grape和Estate，其中Yilgarn系列的葡萄酒只会采用单个区块的葡萄进行酿造并限量发行。

联系信息 地址：Smithbrook Road, Pemberton WA 6260, Australia 电话：+61 8 9282 5480 传真：+61 8 9772 3579 酒庄网址：www.smithbrookwines.com.au