酒庄资料 酒庄拥有者：Brenden Smith、Kylie Smith、Gavin Berry和Rob Quenby 所在产区：澳大利亚-西澳州 葡萄园面积：310 公顷 年产量：6000箱 葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Syrah(Shiraz)西拉、Riesling 雷司令、Sauvignon Blanc 长相思、Pinot Noir 黑皮诺、Chardonnay霞多丽、Merlot 美乐、Tempranillo 丹魄、Malbec 马尔贝克、Muscat麝香、Semillon 赛美蓉、Moscato莫斯卡托、Pinot Gris 灰皮诺 酒庄介绍

西岬洞酒庄（West Cape Howe Wines）位于澳大利亚西澳洲的Great Southern葡萄酒产区，被著名酒评师James Halliday评为2016年度最具价值的澳洲酒庄。

West Cape Howe酒庄由Brenden Smith和Kylie Smith夫妇共同创建于1997年。2001年，Rob Quenby来到West Cape Howe酒庄，担任葡萄栽培师。2004年，West Cape Howe酒庄又聘请到一名经验丰富的酿酒师Gavin Berry，同时任用其为总经理。这四人便是今天West Cape Howe酒庄的共同所有人。

West Cape Howe酒庄的标志为两只面对面的海马，它的设计灵感来源于一艘帆船的名字“Gulden Zeepaard”，意为“金色海马”，早期的荷兰探险家曾乘坐着它来到澳洲探险。West Cape Howe酒庄以船名的意象设计标志，寓意“连接新世界与旧世界”，同时也表现出了酒庄勇于探索的精神。

West Cape Howe酒庄总共拥有两片葡萄园，分别是位于Mount Barker子产区的Langton Vineyard和位于Frankland River子产区的Russel Road Vineyard。其中Langton Vineyard的面积为100公顷，园内种植的品种为Cabernet Sauvignon、Shiraz、Riesling、Sauvignon Blanc、Chardonnay和Semillon。较晚开辟的Russel Road Vineyard面积为210公顷，园内种植的葡萄品种除了与Langton Vineyard相同的品种外，还增加了Malbec、Merlot和Tempranillo等。在春初，West Cape Howe酒庄会对葡萄园的土壤做化学成分分析，然后依据分析结果决定施撒化肥的量和成分。在炎热的夏末，酒庄会利用海草灰液为葡萄叶调节温度，帮助葡萄果实顺利渡过成熟阶段。另外，West Cape Howe酒庄也不使用任何除草剂或杀虫剂，而是通过温和的杀菌和遮蓬处理的方式防止葡萄遭受病虫害。

West Cape Howe酒庄出产的酒品一共有19款。依据酿酒葡萄的不同来源，它们共分为3个系列。只选用Langton Vineyard的葡萄酿制的为Single Vineyard Series系列，采用Great Southern地区多个葡萄园或Langton Vineyard以外的单一葡萄园的葡萄酿制的为Region Range系列，依此类推，Cape to Cape Range便是用整个西澳州产区范围内的葡萄酿制而成的。West Cape Howe酒庄出产的葡萄酒品质极佳，且性价比很高，因此深受世界各国消费者的喜爱。

联系信息 地址：14923 Muir Hwy, Mount Barker WA 6324, Australia 电话：+61 8 9892 1444 传真：+618 9848 2903 酒庄网址：www.wchowe.com.au 邮箱：info@wchowe.com.au 接待时间：10AM–5PM