酒庄资料
酒庄拥有者：Benjamin Romeo
所在产区：西班牙-里奥哈
采摘方式：人工
葡萄品种：Tempranillo 丹魄、Carignane佳利酿、Garnacha 歌海娜、Graciano格拉西亚诺
酒庄介绍
康塔多酒庄（Bodegas Contador）位于西班牙里奥哈（Rioja）葡萄酒产区，Bodegas Contador酒庄由Benjamin Romeo创建于1995年。
Benjamin Romeo是一名优秀的酿酒师和葡萄种植者，他于1995年买下了一座拥有长达一个多世纪的地窖，并于1996年出品了酒庄的第一款葡萄酒，之后的几年里，Benjamin Romeo不断收购葡萄园，扩展酒庄的规模。2004年到2006，Benjamin Romeo与建筑师一起，用心设计自己的酒庄，并于2006年的8月份建立了自己的酒庄建筑。
Bodegas Contador至今已收购了超过60多块葡萄园块，这些葡萄园的风土各异，种植的葡萄品种也各不相同，这也使得酒庄能够混酿出具有极佳的复杂度的葡萄酒。葡萄园目前种植的葡萄品种主要为Tempranillo、Garnacha、Graciano和Carignan等。Bodegas Contador的葡萄藤修剪为高杯式树形，这种修剪方式在保证葡萄得到充足的光照的同时，也使得葡萄果实免受阳光直射。Bodegas Contador在修剪葡萄藤时，每一枝条只留下一颗新芽，以控制葡萄的产量，保证葡萄的风味。葡萄园坚持有机种植，葡萄均施以天然肥料，不使用化学肥料。在生长季节，Bodegas Contador采用人工对葡萄进行抹芽，去除一些生长旺盛的枝叶，使得养分更多供给给葡萄串。确保产出高品质葡萄。收获季节，人工采摘葡萄串，并装在特制的20Kg小框内，避免挤压葡萄串。在30分钟内将葡萄送达酒庄，最低限度减少这个过程中葡萄的氧化程度，保证葡萄的新鲜。每年10月葡萄采收完毕后，雇佣专业酒农在冬季对葡萄藤修剪，每棵保留一或者两条枝条，目的是控制葡萄藤产量，保证质量少而精。
Bodegas Contador的葡萄采收工作开始于9月份，葡萄采收均由人工进行。采摘后的葡萄送达酒庄后进行 5 遍人工筛选，除去成熟度不完全、不健康、受污染的葡萄。经筛选后的葡萄会放入恒温控制的法国橡木桶中进行酒精发酵。完成酒精发酵后的酒液再转移到全新的法国橡木桶中进行苹果酸乳酸发酵，之后再放入橡木桶中陈年18到20个月。Benjamin Romeo自己会到法国亲自挑选橡木，连酒庄所使用的软木塞，他都会亲自到产区逐棵挑选树木，其中有一些恰巧是供应法国Petrus的相同树源。
Bodegas Contador目前75%的葡萄酒用于出口，余下的25%销往西班牙本国内。目前Bodegas Contador的酒款有Bodegas Contador、Bodegas Contador La Cueva Del Contador以及Bodegas Contador Predicador Tinto,等。其正牌Bodegas Contador干红葡萄酒在2004、2005年份连续获酒评家Robert Parker满分100分的评价,酒款特供给迪拜七星级帆船酒店等世界顶级酒店，也是阿联酋航空头等舱御用葡萄酒。
联系信息
地址：Crta. a Baños de Ebro, Km1, 26338 San Vicente de la Sonsierra, La Rioja, La Rioja, Spain
电话：+34 941 334 228
传真：+34 941 334 537
酒庄网址：www.bodegacontador.com/
邮箱：info@bodegacontador.com
接待时间：7AM–2PM 周末休息