酒庄资料 酒庄拥有者：Cencioni家族 所在产区：意大利-托斯卡纳 葡萄园面积：约20公顷 土壤类型：黏土 葡萄品种：Sangiovese 桑娇维塞、Pinot Gris 灰皮诺、Merlot 美乐、Muscat Blanc 小白玫瑰 酒庄介绍

卡帕纳酒庄（Azienda Agricola Capanna）位于意大利托斯卡纳葡萄酒产区，以酿造优质的Brunello葡萄酒和Moscadello di Montalcino而闻名。

Azienda Agricola Capanna酒庄由Guiseppe Cencioni创建于1957年，酒庄目前由Cencioni家族打理。

1996年，Brunello di Montalcino产区被评为DOCG之后，Guiseppe Cencioni与其他24位成员共同成立了Brunello di Montalcino葡萄酒协会，以规范并促进该产区的发展。

Azienda Agricola Capanna酒庄的葡萄园的海拔在250到300米之间，土壤类型主要为黏土。目前葡萄园的面积已超过20公顷，目前种植的葡萄品种主要为Sangiovese，同时种植有约3公顷的Moscato Bianco、1公顷Merlot以及0.5公顷Pinot Gris。葡萄园区内均以草覆盖，并定期施用绿肥，以保持土壤的结构与肥力。Azienda Agricola Capanna酒庄的葡萄园面朝东南方向，光照充足，加上产区内适宜的微气候与优质的土壤，酒庄得以出产结构优秀，酸度良好，酒体优雅，果味浓郁的葡萄酒。

Azienda Agricola Capanna酒庄出产的Brunello红葡萄酒以及部分Rosso di Montalcino会在削平了的锥形木桶中发酵，这些桶均带有自动温控以及淋皮系统。发酵完成后的葡萄酒液会放入斯洛文尼亚橡木桶中陈酿，这些桶的大小不一，以适应不同品种的品种特性。从葡萄的发酵，到最终的装瓶储存，酒庄均保持着恒定的温度与湿度，以保证其酿造的葡萄酒能以最佳的状态出现。

Azienda Agricola Capanna酒庄的酒款有Capanna Brunello di Montalcino DOCG、Capanna Brunello di Montalcino Riserva DOCG以及Capanna Moscadello di Montalcino等，其中，2007年的干红葡萄酒获得了《Wine Enthusiast》98分的高分评价，而2007年份的Capanna Brunello di Montalcino DOCG干红葡萄酒则获得了97分。

联系信息 地址：Loc. Capanna, 333, 53024 Montalcino SI, Italy 电话：+39 0577 848298 传真：+39 0577 848298 酒庄网址：www.capannamontalcino.com 邮箱：info@capannamontalcino.com 接待时间：9AM–12:30PM, 2–6PM 周末休息