酒庄资料
所在产区：意大利-托斯卡纳
葡萄园面积：9公顷
平均树龄：18-25年
采摘方式：人工采收
葡萄品种：Sangiovese 桑娇维塞
酒庄介绍
布里奇奥酒庄（Podere Brizio）位于意大利托斯卡纳Montalcino葡萄酒产区，酒庄的历史可追溯到20世纪70年代末期。
Podere Brizio酒庄现有9公顷葡萄园，葡萄园海拔高度为330至350米，南和西南朝向。葡萄园的土壤由海底沉积物发展而来，富含石灰质及岩石。Podere Brizio酒庄现采用株距0.8m，行距2.5m的种植形式，种植密度为5000株/公顷。Podere Brizio酒庄主要种植Sangiovese葡萄，葡萄藤树龄为18-25年。
Podere Brizio酒庄会根据葡萄酒风格，手工采收葡萄，每株葡萄的产量约为1kg。挑选出来的酿酒葡萄，在发酵前可能会进行长达48小时的浸渍。通常发酵时间为15到20天，发酵温度也被控制在28℃到30℃左右。Podere Brizio酒庄选用3600升的法国橡木桶进行陈酿，苹果酸乳酸发酵也是在橡木桶中自然发生。Podere Brizio酒庄的葡萄酒在上市前还会在酒瓶中陈酿一段时间。
Podere Brizio酒庄现出产三个系列的葡萄酒，即Brunello di Montalcino DOCG、Brunello di Montalcino Riserva DOCG和Rosso di Montalcino DOC。其中，DOCG级别的葡萄酒，会在法国橡木桶中陈酿三到四年，瓶中陈酿一年后上市。
联系信息
地址：Localita' Podere Brizio, 67, Tavernelle, Montalcino SI, Italy
电话：+39 0577 041072
传真：+39 0577 847010
酒庄网址：www.poderebrizio.it
邮箱：info@poderebrizio.it
接待时间：6AM–12AM