酒庄资料 酒庄拥有者：Falvo家族 所在产区：意大利-普利亚 葡萄园面积：33公顷 土壤类型：钙质土、石灰岩和黏土 采摘方式：人工采摘 年产量：25000箱 葡萄品种：Primitivo普里米蒂沃、Fiano 菲亚诺、Negroamaro 黑曼罗、Aleatico 埃丽提科、Verdeca 维黛卡、Malvoisie 黑玛尔维萨、Susumaniello 苏曼尼洛 酒庄介绍

马塞亚里韦酒庄（Masseria Li Veli）位于意大利普利亚葡萄酒产区。酒庄由Falvo家族成立于1999年。

Masseria Li Veli酒庄的葡萄园分布在肥沃，阳光充裕的Salento平原。葡萄园海拔50-300米，土壤为钙质土、石灰岩、黏土等，总面积达33公顷。葡萄园独特的布局方式和栽培架势，有利于提升种植密度，最大化葡萄根与土壤接触，使树叶充分接触阳光，通风良好，易于管理。园中种植的葡萄品种包括Negroamaro、Primitivo、Sussumaniello、Malvasia、Aleatico和Fiano和Verdeca，种植密度高达5120株/公顷。

每年葡萄成熟的季节，Masseria Li Veli酒庄采用人工的方式采摘葡萄，采收的葡萄分装入小箱中，然后运回酒窖。其中，白葡萄品种需要及时保存在冷冻室中，降温后再压榨，以保留葡萄香气。压榨后需要保持低温进行浸皮，然后将温度控制在16℃以下，在不锈钢罐中进行酒精发酵，发酵完成后的葡萄酒需保持10℃的低温，以避免苹果酸乳酸发酵。红葡萄品种运回酒窖后需人工分拣，然后去梗、压榨，控温27-31℃进行酒精发酵，然后转入法国橡木桶中进行苹果酸乳酸发酵，并熟成4个月。

Masseria Li Veli酒庄的酒款种类较多，包括Classic系列、Asko系列、Cuvee系列和多种甜型葡萄酒。

联系信息 地址：S.P. Cellino-Campi, Km 1, 72020 Cellino S. Marco BR, Italy 电话：+39 0831 618259 传真：+39 0831 616657 酒庄网址：www.liveli.it 邮箱：info@liveli.it