酒庄资料
酒庄拥有者：Cavallero家族
所在产区：意大利-皮埃蒙特
葡萄品种：Nebbiolo内比奥罗、Ruche 露诗
酒庄介绍
阿加塔酒庄（Cantine Sant'Agata）位于意大利的皮埃蒙特葡萄酒产区，被列为意大利最好的100座酒庄之一。
Cantine Sant'Agata酒庄的创始人Giuseppe Cavallero开始从事葡萄酒业不是为了兴趣和使命，而是为了解决健康费用的问题。他在家里尝试着酿造了第一瓶酒，并把酒卖给水疗馆以换取等值服务。当全家移居到另一个海边城市时，命运再次垂青了这个家庭。由于Giuseppe Cavallero的为人得到了当地不少人的认可，这些葡萄酒爱好者们希望他直接供酒给他们，Giuseppe Cavallero的葡萄酒事业由此得以起步和发展。
后来受到一个牧师的启发，Giuseppe Cavallero毅然决定把地里已经比较成熟的Barbera葡萄连根拔起，换成了大家不看好的土生葡萄品种Ruche，Ruche这个葡萄品种一度被认为只适宜酿甜型葡萄酒，而且娇嫩又低产。大多数庄园都放弃了种植。但事实证明，Giuseppe Cavallero的远见和坚持是正确的。在他的悉心经营下， Ruche不但能酿出干型的葡萄酒，而且以其独特的风味和果香味见长，如今受到葡萄品种和地理气候等原因的局限，Ruche仍只能小范围栽种，而Cavallero家族以占据意大利1/3的Ruche葡萄面积和产量而成为了当之无愧的“Ruche之王”。
如今Giuseppe Cavallero的两个儿子Claudio和Franco执掌着Cantine Sant'Agata酒庄。Claudio负责酿酒，Franco负责酒庄的销售。如今，酒庄和Barolo产区的葡萄园合作，新一批Barolo葡萄酒将在不久后问世，他们即将酿造的这批“王者之酒”更值得期待。
联系信息
地址： Regione Mezzena, 19, 14030 Scurzolengo AT, Italy
电话：+39 0141 203186
酒庄网址：www.santagata.com
邮箱：info@santagata.com
接待时间：8:30AM–12:30PM, 2–6PM 周末休息