酒庄资料
酒庄拥有者：Guillaume d'Angerville
所在产区：法国-勃艮第
葡萄园面积：15公顷（红葡萄：29.7 英亩）（白葡萄：2.5 英亩）
平均树龄：25年
土壤类型：粘土、石灰石、泥灰卵型小石子
采摘方式：手工采摘
年产量：55000 瓶
红葡萄比例：Pinot Noir 100%
白葡萄比例：Chardonnay 100%
葡萄品种：Pinot Noir 黑皮诺、Chardonnay霞多丽
酒庄介绍
安杰维勒侯爵酒庄（Domaine Marquis d'Angerville）位于法国勃艮第的Volnay村,是勃艮第最知名的酒庄之一，曾被Robert Parker评为世界上最好的酒庄之一。这里被称为“Volnay的精神指针”，在勃艮第有着非凡的历史意义，200多年来屹立不摇。
Domaine Marquis d'Angerville的历史从1804年开始，那一年，当时担任Autun市副市长的Mesnil男爵，在Volnay买下了一些葡萄园，创立了Domaine Marquis d'Angerville。
19 世纪末期，Mesnil男爵的女儿嫁入Angerville家族。后来酒庄由他们的儿子Shem d'Angerville接管。当时，Shem d'Angerville因不满于虚假的葡萄酒酿造和乱贴标记的不法酒商，于是带领着勃艮第大大小小的酒庄，开创了酒庄自行装瓶的先例。如今，很多勃艮第酒庄仍然坚持只用自家种植的葡萄酿酒，并且自行装瓶进行售卖。
2003年，Shem d'Angerville的孙子Guillaume d'Angerville放弃了巴黎的事业，与在酒庄工作多年的堂兄弟合作，延续着这个家族酒庄的精神和品质。他在思考过酒庄的核心价值后，决定在酒庄内实施众多改革，如：推行自然动力栽种法，摒弃化学农药，以提高葡萄自身对病虫的抵御能力。
Domaine Marquis d'Angerville的葡萄园占地15公顷，其中有11公顷是一级葡萄园，这些葡萄园均坐落在面向东南的坡地上，土壤以粘土和石灰石混合的泥灰卵型小石子为主，浅薄的上层土壤迫使葡萄树往下扎根至深层的土壤中，吸取更多的微量元素。而且，这里岩质的地表，还能在白天吸收太阳热能，再将其反射至葡萄串上，以利成熟。再配合自2006年起开始转型的自然动力栽种法，其葡萄酒的高品质，自然不在话下。
Domaine Marquis d'Angerville坚持传统做法，在发酵过程中不添加任何成分，让葡萄进行自然发酵。在为期8到10天的发酵过程中，最高温度可达到35对度。发酵过后的汁液会静置2到3天，以使酒渣沉淀。之后，葡萄酒会放入橡木桶中进行陈年。为了避免橡木味掩盖葡萄酒中的细腻口感，新橡木桶的使用比例不会超过 35%。装瓶前会进行澄清和轻微的过滤。
Domaine Marquis d'Angerville出产的葡萄酒年产量十分有限，仅有千箱的数量，其中最出名的要数Clos des Ducs所产的葡萄酒。此外，Domaine Marquis d'Angerville也生产Taillepieds和Champans等葡萄园的葡萄酒。Domaine Marquis d'Angerville葡萄酒的风格从不过分强烈。相反，它们是那么的优雅、纯粹而精致。
联系信息
地址：4 Rue de Mont, 21190 Volnay, France
电话：+33 3 80 21 61 75
传真：+33 3 80 21 65 07
酒庄网址：www.domainedangerville.fr
邮箱：info@domainedangerville.fr
接待时间：预约