酒庄资料 酒庄拥有者：Nathalie Dalbavie和Marc Dalbavie 所在产区：法国-西南产区 葡萄园面积：3公顷 采摘方式：人工采摘 葡萄品种：Merlot 美乐、Cabernet Franc品丽珠、Semillon 赛美蓉、Sauvignon Blanc 长相思、Fer Servadou费尔塞瓦杜 酒庄介绍

　　沃尔·布兰奇（Domaine Voie Blanche）酒庄位于法国的西南产区。

　　Domaine Voie Blanche的拥有者是Nathalie Dalbavie和Marc Dalbavie。Nathalie是一个专业的小提琴家，她的丈夫Marc是知名的法国作曲家。2005年，Nathalie夫妇决定在Saint Cyprien定居下来。同年，夫妇二人购下了位于Fleix的占地3公顷的葡萄园。2006年和2007年，Nathalie夫妇两次完成了园内葡萄的种植。

　　Domaine Voie Blanche拥有两块葡萄园，位于Dordogne的右岸，分别是Les Joualles和Barbeyrolle。园内种植的葡萄品种包括Merlot、Cabernet Franc、Fer Servadou、Semillon、Cabernet Sauvignon和Sauvignon Blanc。Les Joualles葡萄园位于斜坡上，西南朝向，园内的土壤是含钙的泥灰岩、黏土和燧石。Barbeyrolle葡萄园位于Fleix的小山坡上，园内的土壤是黏土和钙质冲积土。

　　Domaine Voie Blanche尊重大自然，采用有机种植法来栽培葡萄。为了保证酿酒葡萄的高品质，酒庄的许多工作都是通过人工来完成。例如，葡萄的采收工作是经人工完成的，确保在采收过程中保留最好的葡萄串，剔除那些有质量问题的果实。酒庄的多数葡萄酒是在带有控温装置的不锈钢罐中发酵的，但也有在新橡木桶中发酵的。发酵完成后，葡萄酒会被置于土罐或橡木桶中熟化，使得出产的葡萄酒口感更加丰富柔顺。

　　Domaine Voie Blanche现已出售多款红、白葡萄酒，包括Domaine Voie Blanche Le Petit Manoir、Domaine Voie Blanche Barbeyrolle和Domaine Voie Blanche L'Alba等。

联系信息 地址：Les Caves 24220 Saint Cyprien, France 电话：+33 05 53 29 20 36 酒庄网址：www.domaine-voie-blanche.com