酒庄资料 酒庄拥有者：Andre Ducros 所在产区：法国-阿尔萨斯 葡萄园面积：16.5公顷 采摘方式：人工采摘 年产量：50000瓶 葡萄品种：Gewurztraminer琼瑶浆、Muscat麝香、Riesling 雷司令、Silvaner 西万尼、Pinot Gris 灰皮诺、Pinot Blanc 白皮诺 酒庄介绍

　　马丁·杨德（Maison Martin Jund）酒庄坐落于法国东北部的阿尔萨斯产区，是一座传承了4代人的家族酒庄。

　　1948年，Martin Jund和妻子放弃了摩洛哥的园艺生意，来到了Colmar。Colmar被称为法国的威尼斯，是阿尔萨斯的三大主要城市之一，也是阿尔萨斯葡萄酒之路的中心城市。他们在此买下了7公顷的葡萄园，建立起Maison Martin Jund。1973年，Martin Jund去世后，酒庄由女儿Annie Jund继承。就任庄主的8年间，她努力维持葡萄园的品质。1980年，Annie将酒庄交给了年仅24岁的儿子Andre Ducros。在Andre和妻子Myriam的悉心经营下酒庄开始向外扩展。如今，Andre的两个子女Cecile和Sebastien也开始涉足家族生意，为Maison Martin Jund注入了新的活力。

　　Maison Martin Jund的葡萄园分布在Riquewihr、Bennwihr、Ammerschwihr、Katzenthal、Colmar和Turckheim小镇的山丘。其中包括了位于Bennwihr、Ammerschwihr和Turckheim3镇的Marckrain、Kaefferkopf和Brand三座特级园。Marckrain特级园富含红色的泥灰质黏土、砂岩和石灰岩，土质厚重，排水性佳；Kaefferkopf特级园坡度陡峭，土壤由黏土和花岗岩构成，产出的葡萄酒通常酒体饱满，适合陈年；Brand特级园土层很浅，排水性能和热传导能力俱佳，产出的葡萄酒以独特的燧石气息和颇高的酸度闻名。葡萄园中种植了Gewurztraminer、Riesling、Pinot Blanc和Muscat等阿尔萨斯法定葡萄品种。从1997年开始，Maison Martin Jund全面推行有机农作模式，不再使用除草剂、化肥等化学制剂，减少耕种造成的环境污染。

　　Maison Martin Jund的葡萄都由人工整串采收，以最大限度地保留葡萄的新鲜度和完整性。在酿酒方面，酒庄同样重视有机工艺，不仅放弃使用更加可控的商业酵母，完全使用葡萄皮自带的野生酵母发酵，而且极少加糖和各种人工添加剂。多样的风土结合传统的阿尔萨斯酿酒技术，成酒了酒庄优质多元的产品线。目前，酒庄的酒款包括风格简单直接、果味清新的阿尔萨斯葡萄酒，风味集中、口感复杂的特级园葡萄酒，以及用贵腐葡萄酿制的迟摘型甜酒。

联系信息 地址：12, rue de l'Ange 68000 Colmar. France 电话：+33 03 89 41 58 72 传真：+33 03 89 23 15 83 酒庄网址：www.vin-bio-jund.com 邮箱：martinjund@hotmail.com 接待时间：周一至周五 9:00-12:00; 13:30-18:30；周六 9:00-12:00; 14:00-18:00