酒庄资料
酒庄拥有者：Jean Paul、Nancy Bignon
所在产区：法国-普罗旺斯
葡萄园面积：26公顷
葡萄品种：Syrah(Shiraz)西拉、Grenache noir 黑歌海娜、Mourvedre幕尔伟德、Cinsaut 神索
酒庄介绍
圣安德鲁（Domaine Saint Andrieu）酒庄位于法国普罗旺斯葡萄酒产区。
Domaine Saint Andrieu建立于2003年，酒庄的庄主是Jean Paul和Nancy Bignon。酒庄的葡萄园占地面积为26公顷，位于海拔380米的山坡上。园内气候展现出大陆性特征，较大的昼夜温差有利于葡萄的生长。在土壤类型上，葡萄园内主要为石灰岩和黏土。酒庄的酿酒葡萄主要来自Cote de Provence和Coteaux Varois de Provence两个产区，种植的红葡萄品种有Syrah、Mourvedre、Cinsault和Grenache等，白葡萄品种则主要为Rolle和Vermentino。除了酿造葡萄酒之外，Domaine Saint Andrieu还出产橄榄油。
Domaine Saint Andrieu主要采取传统与现代酿酒工艺相结合的酿酒方式。酒庄的白葡萄酒在冷浸渍以后，会通过气囊压榨机进行压榨，随后在18℃的温度下进行发酵。部分白葡萄酒还会进行酒泥陈酿。酒庄的红葡萄酒在经破皮去梗之后，部分会被放入橡木桶中进行熟成。桃红葡萄酒的发酵温度则在16℃到18℃之间。
目前，Domaine Saint Andrieu一共出产了6款葡萄酒，其中包括Domaine Saint Andrieu系列和L'Oratoire两个系列。
联系信息
地址：Chemin Saint Andrieu 83570 CORRENS, France
电话：33 (0)4 94 59 52 42
传真：33 (0)4 94 77 73 18
酒庄网址：www.domaine-saint-andrieu.com
邮箱：domainesaintandrieu@club-internet.fr