酒庄资料 酒庄拥有者：Bertrand Bachelet 所在产区：法国-勃艮第 葡萄园面积：12公顷（红葡萄：10公顷）（白葡萄：2公顷） 红葡萄比例：83% 白葡萄比例：17% 葡萄品种：Pinot Noir 黑皮诺、Chardonnay霞多丽 酒庄介绍

　　伯特兰巴舍莱（Domaine Bertrand Bachelet）酒庄坐落在法国勃艮第Cote de Beaune产区的Maranges产酒村。

　　Domaine Bertrand Bachelet的现任庄主是Bertrand Bachelet，它的原名为Domaine Jean-Louis Bachelet，是以Bertrand的父亲的名字来命名的。2010年，年仅20多岁的Bertrand接管酒庄后便为其更名。Bertrand虽然年轻，但却拥有丰富的葡萄种植和葡萄酒酿造经验，他从小就跟随父亲种植葡萄，长大后在当地的葡萄酒学校修读相关课程，并在毕业后前往罗讷河谷的酒庄实习。2008年，他回到父亲Jean-Louis的酒庄，独立掌管着其中3.5公顷的葡萄园。两年之后，年事已高的父亲决定退休，就把酒庄的所有权和经营管理权转移给儿子，自己则负责协助。

　　Domaine Bertrand Bachelet的葡萄园总占地面积为12公顷，分布在Maranges、Pommard、Meursault、Saint-Aubin和Chassagne-Montrachet这五个村庄内，其中Saint-Aubin村的一级园是Bertrand接管酒庄后才决定购买的。这些葡萄园以种植红葡萄为主，只有约2公顷的土地用于种植白葡萄，主要种植品种为Pinot Noir和Chardonnay。

　　Bertrand在经营管理酒庄的同时也担任酿酒师一职，他熟悉酒庄各个葡萄园的风土特色，并使用不同的方法来处理产自不同村庄的葡萄。例如，对于在Maranges村收成的葡萄，由于它们果香十分浓郁，因此Bertrand在酿酒过程中采取轻微压榨的方法来避免萃取出过多的风味，以防止所酿造的葡萄酒口感过于强劲厚重。酒庄出产的所有葡萄酒在装瓶之前，都会被置入20%到50%的新橡木桶中熟成。

　　目前，Domaine Bertrand Bachelet共出产12款葡萄酒。

联系信息 地址：4 Rue des Maranges, 71150 Dezize-lès-Maranges, France 酒庄网址：+33 3 85 47 73 81