酒庄资料 酒庄拥有者：Scea Larribiere Trapaud 所在产区：法国-波尔多 葡萄园面积：15公顷 平均树龄：45至100年 土壤类型：砂质壤土和黏土 葡萄品种：Merlot 美乐、Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Cabernet Franc品丽珠 酒庄介绍

　　泰步（Chateau Trapaud）酒庄位于法国波尔多的Saint-Emilion葡萄酒产区。

　　Chateau Trapaud由Georges Larribiere Trapaud创建于1927年。建立之初，酒庄只有4公顷葡萄园、数公顷草地和些许牲畜。后来，Georges的儿子Gaston Trapaud继承了酒庄，并将葡萄园扩大至10公顷。20世纪60年代末至1995年期间，Gaston的儿子Andre Trapaud又收购了4公顷葡萄园。1999年，Andre退休并将酒庄事务移交给其唯一的女儿Scea Larribiere Trapaud。目前，Scea担任酒庄的庄主，负责酒庄的日常事务。酒庄现任的酿酒师为Stephane Toutoundji，负责葡萄酒的酿造。

　　Chateau Trapaud的葡萄园共有15公顷，均位于Saint-Emilion特级园法定产区内。葡萄园内的土壤类型为砂质壤土和黏土，这些土壤排水性良好，具有丰富的营养物质，有利于葡萄的生长和成熟。葡萄园内主要种植了Merlot、Cabernet Franc和Cabernet Sauvignon等品种。在葡萄园管理方面，酒庄采用有机种植法，尽量避免化学农药的使用，以保证出产的葡萄纯天然无污染。

　　在酿酒过程中，酒庄采用旧世界酿酒传统和新世界酿酒技术相结合的方式。酒庄会对筛选、去梗和破皮后的葡萄进行轻柔地垂直压榨。之后葡萄醪会在法国橡木桶中发酵。发酵完成后，葡萄酒会在橡木桶中熟化12个月。熟化完成后，酒庄会对不同品种的葡萄酒进行混合，以调制出结构最平衡，品质最优，口感最佳的葡萄酒。

　　目前，Chateau Trapaud出产的酒款主要有Chateau Trapaud。

联系信息 地址：33330 Saint Etienne de Lisse, France 电话：+33 05 57 40 18 08 传真：+33 05 57 40 07 17 酒庄网址：www.chateau-trapaud.com 邮箱：chateau-trapaud@wanadoo.fr