酒庄资料 酒庄拥有者：Fabienne和Bruno Schenck 所在产区：法国-朗格多克露喜龙 葡萄园面积：25公顷 土壤类型：石灰石黏土 采摘方式：手工采摘 葡萄品种：Syrah(Shiraz)西拉、Grenache noir 黑歌海娜、Cinsaut 神索、Carignan 佳丽酿、Mourvedre幕尔伟德、Roussanne 瑚珊、Marsanne玛珊 酒庄介绍

　　大雅（Domaine Du Grand Arc）酒庄位于法国南部朗格多克-鲁西荣的Corbieres产区。

　　Domaine Du Grand Arc创建于1995年。创建者是Fabienne和Bruno Schenck。酒庄位于风景优美的Cucugnan。酒庄现在拥有25公顷的葡萄园。当地多山的地形为葡萄种植提供有力的条件，而石灰石黏土则能为葡萄增添一丝矿物质风味。此外，葡萄园常年受到塞尔斯风（Cers）的影响，有利于葡萄的成熟。园内种植着一些藤龄超过100年的Carignan、Grenache、Syrah、Cinsault和Mourvedre。另外，酒庄还种植了一些Marsanne和Roussanne。

　　Domaine Du Grand Arc尊重自然，在葡萄种植过程中不采用任何化学剂或杀虫剂。在收获季节，酒庄会仔细研究葡萄的成熟情况，谨慎地确定采收的日期。酒庄采用人工的方式采摘和筛选合适的葡萄进行酿酒。在酿酒过程中，酒庄使用天然酵母而不是人工酵母进行发酵。酒庄认为，这样才能最大限度地保留当地的特色。

　　Domaine Du Grand Arc目前一共推出了9款葡萄酒，包括混酿红葡萄酒、混酿白葡萄酒和桃红葡萄酒。其中，以Carignan、Grenache、Syrah和Mourvedre混酿的干红葡萄酒展现出独特的风味。

联系信息 地址：5, rue San Bitou (D14)11350 PadernFR, France 电话：+33 04 68 45 01 03 传真：+33 04 68 45 01 03 酒庄网址：www.grand-arc.com 邮箱：info@grand-arc.com