酒庄资料
酒庄拥有者：Christian Bernard
所在产区：法国-波尔多
平均树龄：30年
土壤类型：粘质白垩土和砂质砾石
葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Merlot 美乐
酒庄介绍
加玳泰福酒庄（Chateau Gadet Terrefort）位于法国波尔多的Medoc产区。
Chateau Gadet Terrefort由Guillaume Bernard创建于1921年。酒庄建立之初，葡萄园的面积仅为数公顷。1970年，Guillaume的孙子Christian Bernard接管了酒庄，他开始收购土地以扩大葡萄园的规模。目前，Christian担任酒庄的庄主，负责酒庄日常事务的管理，他的妻子Claudine Gaye负责酒庄的客户服务和商务管理等工作，同时协助管理酒庄的日常事务。
Chateau Gadet Terrefort的葡萄园位于Medoc AOC产区。葡萄园坐落于西南朝向的山坡上，日照十分充足，园内葡萄树龄基本都在30年以上，种植密度高达每公顷种植5000棵葡萄左右。葡萄园西临大西洋，东靠River Gironde，拥有独特的微气候，这里白天炎热干燥，来自大西洋的海风使夜晚的天气变得凉爽，昼夜温差较大，葡萄的生长期和成熟期较长，有利于葡萄糖分的积累和风味物质的凝聚。葡萄园内的土壤类型为粘质白垩土和砂质砾石，排水性良好。园内主要种植了60%的Cabernet Sauvignon和40%的Merlot。
Chateau Gadet Terrefort坚持“没有最好，只有更好”的原则，在酿造葡萄酒的过程中不断引进最新的酿酒技术，包括不锈钢发酵罐和控温设备等。另外，二次发酵（苹果酸乳酸发酵）完成后，内部酿酒师会对葡萄酒进行混合，以调制出品质醇正，结构平衡的葡萄酒。尽管采用最先进的酿酒技术酿造葡萄酒，酒庄依然遵循传统，将酿造完成的葡萄酒放入橡木桶中熟化，使用蛋白进行澄清和过滤。装瓶环节也在酒庄内完成。
目前，Chateau Gadet Terrefort出产的酒款主要有Chateau Gadet Terrefort Calmeyrac、Chateau Gadet Terrefort Cru Artisan和Chateau Gadet Terrefort L'Imprevu de Gadet Terrefort等，产品除在法国国内市场销售外，还出口远销到包括中国市场在内的世界一些国家和地区。
联系信息
地址：7 route de Vendays - Coudessan - 33340 Gaillian-Medoc-France
电话：+33 (0) 5 56 41 70 88
酒庄网址：www.gadet-terrefort.fr
邮箱：info@gadet-terrefort.com
接待时间：每年7月8月9:00-18:00，其他时间来访请通过电话或邮件提前预约。