酒庄资料 酒庄拥有者：Mickael Hardouin 所在产区：法国-罗纳河谷 采摘方式：人工采摘 葡萄品种：Cabernet Franc品丽珠、Chenin blanc白诗南 酒庄介绍

穆丽斯酒庄（Domaine des Clos Maurice）位于法国罗纳河谷葡萄酒产区的Saumur Champigny，酒庄由Hardouin家族创建于1783年，1997年，Mickael Hardouin从父亲Maurice Hardouin手中接管酒庄。

Domaine des Clos Maurice占地20公顷，在打理葡萄园时一贯遵循传统，并致力于保护生物多样性。葡萄园内种植了两种葡萄：Cabernet Franc用来酿造红葡萄酒和桃红葡萄酒；Chenin Blanc用于酿造白葡萄酒和卢瓦尔起泡酒。Domaine des Clos Maurice的酿酒葡萄来自多个葡萄园，这些葡萄园的所在区域都极具个性，园内的粘土和石灰质土壤赋予了葡萄酒犹如天鹅绒般顺滑的口感。

Domaine des Clos Maurice葡萄均由人工采摘，然后置入混凝土发酵罐或橡木桶中发酵，新、旧桶的使用比例根据实际需要而定。部分葡萄酒的浸渍过程会持续20-30天，有的在酒精发酵完成后还会进行为期大约3周的苹果酸乳酸发酵。在酿酒的过程中，酒庄会不断地品尝葡萄酒，以确定葡萄酒的适宜装瓶日期，部分葡萄酒装瓶前未经过滤。

Domaine des Clos Maurice的酒款共8款，包括La Licorne des Clos、La Piece d'Or和Volupte des Clos等。

联系信息 地址：18 Rue de la Mairie, 49400 Varrains, France 电话：+33 2 41 38 80 02 传真：+33 2 41 52 44 32 酒庄网址：www.clos-maurice.com 邮箱：mickael-hardouin@clos-maurice.com 接待时间：周一至周六9AM–12PM, 2–6PM