酒庄资料
酒庄拥有者:Jeremy Chasseuil
所在产区:法国-波尔多
葡萄园面积:6.5公顷(红葡萄:15.7 英亩)
土壤类型:砾石、沙土和粘土
采摘方式:人工采收
年产量:30000瓶
红葡萄比例:Merlot 90%、Cabernet Franc 10%
葡萄品种:Merlot 美乐、Cabernet Franc品丽珠
酒庄介绍
菲迪克里奈酒庄(Chateau Feytit Clinet)位于法国波尔多Pomerol葡萄酒产区,位置十分靠近Chateau Clinet、Chateau Latour a Pomerol和Clos L'Eglise酒庄。
有关Chateau Feytit Clinet最早的记录可追溯至1825年,那时,酒庄的主人是Gombault家族成员。1964年,Chateau Feytit Clinet成为Moueix家族期限至2000年的签约酒庄。后来,Chasseuil家族接管了Chateau Feytit Clinet,并一直不断地改善酒庄酒款的品质。
Chateau Feytit Clinet的现任庄主是Michel Jack Chasseuil,他很喜欢从全世界,尤其是法国搜集令人饶有兴趣的葡萄酒,并出了一本名为《世界最珍贵的100种绝世美酒》的书籍。如今,Michel Jack Chasseuil已将酒庄生产的重任交给了身为酿酒学家的儿子Jeremy Chasseuil。此前,Jeremy Chasseuil曾在美国Chateau La Dominique实习,并在那里学习了波尔多葡萄酒的贸易。
从接管Chateau Feytit Clinet伊始,Jeremy Chasseuil就对葡萄园的管理进行了革新,将葡萄园的产量从6000升/公顷降至3200-4000升/公顷。后来,他又开始进行绿色采收,拔除一部分芽叶,使每串葡萄拥有最佳的成熟状态。
Chateau Feytit Clinet在Pomerol的葡萄园面积为6.5公顷,土壤为砾石、沙土和粘土,其中有90%为Merlot,有10%为Cabernet Franc。当葡萄通过人工采收进入酿酒车间后,酒庄会采用传统方式酿制正牌葡萄酒。酒庄的酿酒过程是在7个容积为4600升的混凝土发酵罐和两个略小的不锈钢罐中进行的。酒精发酵完成后,葡萄酒会在发酵罐中静置4至5周的时间,再进入70%至80%新的法国橡木桶中进行苹果酸-乳酸发酵。葡萄酒还会带酒泥静置数月,之后进入70%至80%新的法国橡木桶中熟成16至18个月。Chateau Feytit Clinet目前的年产量大概在1200至1500箱,副牌酒为Les Colombiers de Feytit Clinet。
2005年以前,Chateau Feytit Clinet葡萄酒的品质称不上卓越,但从2006年开始得到了突破性的提升,后来的2008年份和2010年份表现抢眼。
联系信息
地址:1 Chemin de Feytit, 33500 Pomerol, France
电话:+33 5 57 25 51 27
传真:+33 5 57 25 93 97
酒庄网址:www.bbr.com/producer-1254-chateau-feytit-clinet
邮箱:jeremy.chasseuiL@orange.fr