酒庄资料
酒庄拥有者：Max家族
所在产区：法国-勃艮第
葡萄园面积：130公顷
采摘方式：人工采摘
葡萄品种：Pinot Noir 黑皮诺、Chardonnay霞多丽、Aligote阿里高特
酒庄介绍
路易斯马克斯酒庄（Louis Max）的总部位于法国勃艮第Cote de Nuits葡萄酒产区里的Nuits-Saint-Georges，其最初是一家经营葡萄酒的公司。如今，公司的旗下已经拥有2座酒庄和多个葡萄酒品牌，集葡萄酒生产和分销于一体。
Louis Max酒庄的历史最早可以追溯到19世纪。酒庄的创建者Evgueni Louis Max在19世纪来到了法国勃艮第。勃艮第翠绿的葡萄园和香甜的葡萄酒让他很快就爱上了这个地区，因此，他决定定居于此，并在1859年Nuits-Saint-Georges村建立了葡萄酒公司，开始经营葡萄酒生意。1899年，Theodore Max将公司进行了扩建，至此Louis Max酒庄就正式诞生了。
如今，Louis Max酒庄的总监是Jean-Francois Joliette，酒庄还聘请了著名的酿酒师David Duband为酒庄酿酒。
Louis Max酒庄旗下一共有两个酒庄，一个是Domaine Louis Max，另一个是Chateau Pech Latt，其拥有的葡萄园总面积达到了130公顷。
Domaine Louis Max位于Cote Chalonnaise的Mercurey村，其总经理是Alain Charleux。Domaine Louis Max在Mercurey内拥有多个葡萄园，其中最有名的要数Les Vasees一级园。这个葡萄园位于朝南的山坡上，日照充足，且土壤的排水性良好，十分适合葡萄的生长。
而Chateau Pech Latt则位于朗格多克鲁西荣葡萄酒产区的Corbieres。酒庄的总经理是Philippe Mathias。Chateau Pech Latt最大的特色就是其葡萄园全部采取有机的形式管理，葡萄园内不使用任何化学肥料和杀虫剂，以保证葡萄的品质不受破坏。此处出产的葡萄酒风味自然、浓郁，深受消费者喜爱。
Louis Max酒庄早在1970年就开始不断跟新先进的酿酒设备，包括最先进的发酵设备、分拣台和温控设备。除此之外，酒庄每年都会更换部分橡木桶。一般情况下，所有葡萄酒在发酵前都会完全去梗，并延长浸皮时间，浸皮过程中会不断地进行压酒帽、淋皮等工序，以充分萃取葡萄皮中的颜色、单宁和风味物质。装瓶前，葡萄酒会在橡木桶中熟化12-18个月。
除了自有葡萄园，Louis Max酒庄还与Cote de Nuits地区的其他种植户合作，从他们的葡萄园内收购葡萄用于酿造葡萄酒。每年Cote de Nuits酒庄都会出产大量的葡萄酒，其产品远销欧洲、美洲和部分亚洲地区。除此之外，Cote de Nuits酒庄还与许多知名企业和饭店合作，其销售市场非常广阔，品牌为消费者所熟知。
联系信息
地址：6 Rue de Chaux, 21700 Nuits-Saint-Georges, France
电话：+33 3 8062 4301
传真：+33 3 8062 4316
酒庄网址：www.louismax.com
邮箱：louismax@louis-max.fr