酒庄资料
酒庄拥有者：Castaing家族
所在产区：法国-西南产区
葡萄园面积：70公顷
平均树龄：25年
土壤类型：黏土、沙土、石灰岩
葡萄品种：Semillon 赛美蓉、Sauvignon Blanc 长相思、Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Cabernet Franc品丽珠、Merlot 美乐
酒庄介绍
康史奈夫酒庄（Domaine de Grange Neuve）位于法国西南产区的Bergerac。
Domaine de Grange Neuve由Castaing家族创立于1989年，最初只拥有不到4公顷的葡萄园。而如今，酒庄在家族成员的辛勤耕耘下不断扩张，20多年间摇身一变，已颇具规模。酒庄的繁荣发展离不开团队的朝夕相处，无论是家族成员还是工人，大家都称呼彼此的名字或姓氏，而不以职位互称。对于Castaing家族中的爷爷和奶奶，酒庄的所有成员都亲切地叫他们“爷爷”、“奶奶”。正是在这样和睦的环境中，大家都能愉快地工作，酒庄的发展也就蒸蒸日上了。
Domaine de Grange Neuve共拥有葡萄园70公顷，包括44公顷的白葡萄品种和26公顷的红葡萄品种。其中，白葡萄品种有Semillon、Muscadelle和Sauvignon Blanc，红葡萄品种有Merlot、Cabernet Franc和Cabernet Sauvignon，葡萄的平均树龄为25年。葡萄园气候温和，属海洋性气候，还伴有南边吹来的海风，有利于葡萄的成熟。园内的土壤类型为由黏土、沙土和石灰岩组成的混合型土壤，营养充足，排水性良好。在种植方面，酒庄每年会翻新1到2公顷的葡萄，以兼得新葡萄的勃勃生机和老藤葡萄的浓郁香气。在葡萄的收获季，酒庄会根据不同情况对葡萄进行人工或机械采摘。
Domaine de Grange Neuve致力于酿造出健康的高品质葡萄酒，既崇尚传统，也引进前沿的高科技酿酒设备。在酿造过程中，葡萄酒在可控温的不锈钢罐中发酵，在橡木桶或不锈钢罐中熟成。酒庄精心监控酿造的每一步骤，以保证葡萄酒的品质。最后，葡萄酒在酒庄内装瓶。
目前，Domaine de Grange Neuve共推出了6款葡萄酒。其中，Domaine de Grange Neuve Monbazillac品质十分上乘。产品除在法国国内市场销售外，还出口远销到包括中国市场在内的世界一些国家和地区，并在法国国内国际葡萄酒评比中获得过奖项。
联系信息
地址：Grange Neuve, 24240 Pomport, France
电话：+33 5 53 58 42 23
传真：+33 5 53 58 42 23
酒庄网址：www.grangeneuve.fr
邮箱：castaing@grangeneuve.fr