酒庄资料 酒庄拥有者：Boizel 家族 所在产区：法国-香槟产区 采摘方式：手工采摘 年产量：约100万瓶 葡萄品种：Pinot Noir 黑皮诺、Chardonnay霞多丽、Pinot Meunier 皮诺莫尼耶 酒庄介绍

凯旋香槟（Champagne Boizel）酒庄位于法国香槟产区，酒庄是由五代人、五对夫妇、五款特酿和一种对香槟的激情的组合而成的传奇结合体。父传子，子传孙，世世代代流传下来，Boizel香槟永不磨灭。

1853年，Auguste和他的妻子Julie在Epernay创立了Champagne Boizel。怀着对香槟的满腔热情，他们不断追求卓越，相继酿制出了品质优异的香槟。慢慢地，Champagne Boizel在法国甚至是世界鉴赏家中声名鹊起，因此，大量Champagne Boizel特酿出口到国外。

1865年，Auguste之子Edouard在Epernay的Mont Bernon修建了酒窖和酒庄。他酿制出了属于这个年轻酒庄的第一款极干型香槟和特级年份香槟（Grands Millesimes），现在还能在酒窖中找出许多由Edouard酿制的香槟。

1887年，Champagne Boizel与有名的酒商Hedges Butler签署合约，两大家族开始合作，这也促进了Champagne Boizel的发展。

1920年，Jules继承了Champagne Boizel，并继续扩大国外市场，最远到达澳大利亚。他酿制的白中白特酿在当时十分稀有。这时，14岁的Marcel Carre在该酒庄做学徒，通过勤奋学习，刻苦钻研，他在50至60年代成为了最受敬仰的酒窖总管。

1945年，Rene在第二次世界大战结束后成为Champagne Boizel的掌门人。他修建酒窖，提高质量，并酿制出了珍贵的Joyau de France。尽管时事艰辛，但在其妻子Erica的帮助之下，Champagne Boizel在Rene的管理下快速发展。 

1972年，Rene和Erica去世后，他们的儿子和女儿Evelyne继承了Champagne Boizel，尽管他们有时意见相左，但Champagne Boizel及其对香槟的热爱与激情促使着他们不辞劳苦地管理着酒庄，使Champagne Boizel不断向前发展。

1984年，Evelyne成为领头人，她事必躬亲的态度为Champagne Boizel赢得了优异的品质。现在，Evelyne更加激情澎湃，从葡萄藤，到酒窖，再到世界营销，她都有严格的要求。因此，该酒庄酿 制出了一款款精致的香槟。最近十年，她使酒庄的香槟产量增加了一倍多，总产量达100万瓶。Champagne Boizel虽然没有自己的葡萄园，但她选择的葡萄都来自香槟区 51个村庄中最优秀的葡萄。

Champagne Boizel拥有美妙的淡金黄色酒体，丰富的气泡持久而细腻；新鲜的酒香中蕴含雅致的水果芳香，口味清新，口感醇美平衡，回味良好绵长，售价合理。该酒庄的精酿香槟（Brut Reserve）主要由55%的Pinot Noir、30%的Chardonnay和15%的Pinot Meunier酿制而成，是一种朴素的果香型香槟，散发着类似苹果的味道，并且拥有着意想不到的瓶龄。该酒庄珍贵的嘉年华（Joyau de France）更是收藏家寻觅的珍品。

联系信息 地址： 46 Avenue de Champagne, 51200 Épernay, France 电话：+33 3 26 55 21 51 传真：+33 3 26 54 31 83 酒庄网址：www.boizel.com 邮箱：boizelinfo@boizel.fr 接待时间：10AM–1PM, 2:30–6PM 周日休息