酒庄资料 酒庄拥有者：Francois Mitjavile 所在产区：法国-波尔多 葡萄园面积：5.7公顷（红葡萄：14 英亩） 平均树龄：平均40年 土壤类型：石灰石以及黏土土壤 年产量：2200箱 红葡萄比例：Merlot 85%、Cabernet Franc 15% 葡萄品种：Merlot 美乐、Cabernet Franc品丽珠 酒庄介绍

　　罗特波夫（Tertre Roteboeuf）酒庄位于法国波尔多的Saint-Emilion产区。

　　Tertre Roteboeuf酒庄一开始只是一个农舍。当时，它被称为 “Le Tertre”农舍。后来，从Saint-Emilion的Chateau Figeac学成归来的Francois Mitjavile将该农舍改造成酒庄，并在名字后面加上了Roteboeuf，目的是将酒庄与右岸许多名称相似的酒庄区分开来，使酒庄脱颖而出。

　　Tertre Roteboeuf酒庄于1978年推出了自己的第一批葡萄酒。当时酒庄的酿酒工艺还比较欠缺，酿酒设备还不够完善。于是，Francois作出了改革的决定，开始逐步使用部分全新的法国橡木桶。时至今日，酒庄一直采用沿用这一方式来陈酿葡萄酒。Francois严格控制葡萄产量，在葡萄的栽培和葡萄园的管理上，坚持采用有机法和可持续发展的方式。经过一系列的改革和调整后，酒庄于1989年推出的葡萄酒表现十分突出，得到广大消费者的认可。自此以后，酒庄进入了Saint-Emilion产区顶尖酒庄的行列。

　　Tertre Roteboeuf酒庄拥有的葡萄园面积为5.7公顷，主要位于Saint-Emilion的东南部。园内的土壤多为石灰石以及黏土土壤。葡萄园80%的面积种植Merlot，20%的面积种植Cabernet Franc。葡萄的平均树龄是40年，有些Cabernet Franc葡萄植株的树龄甚至接近50年。酒庄培育葡萄的方式与众不同，葡萄主要采用低培方式，这样有利于在葡萄园内形成独特的微气候,使葡萄园的温度比附近其它葡萄园的温度更高些，这有利于葡萄的成熟。

　　由于葡萄园位于气候比较凉爽的地区，Tertre Roteboeuf酒庄经常推迟葡萄的采摘时间。采摘的葡萄经过筛选、压榨破皮后，置于传统的水泥桶中发酵。发酵得到的酒液，会在木桶中进行苹果酸-乳酸发酵。酒庄会将葡萄酒置于全新的法国橡木桶中熟成18至24个月，所有的橡木桶均产自法国著名的Radoux公司。

　　Tertre Roteboeuf酒庄酿造的葡萄酒别具一格，这主要是因为酒庄不仅坚持对葡萄酒品质的高要求，而且充分尊重年份和风土，致力于酿造具有年份特征的葡萄酒。此外，由于葡萄采摘比较晚，酒庄所酿的葡萄酒散发着浓郁而独特的覆盆子和矿物质的风味，还带有黑莓、甘草的味道，口感饱满活泼。酒庄葡萄酒的陈年潜力为12至22年，表现突出的年份包括2014、2012、2010、2009、2008、2005、2003、2001、1998、1990以及1989年。

　　许多波尔多的酒庄都会通过与酒商合作，把葡萄酒卖给大酒商，让酒商去销售葡萄酒。但是，Tertre Roteboeuf酒庄则选择自己销售，直接将葡萄酒销售给客户和进口商。此外，Tertre Roteboeuf酒庄已经达到了Premier Cru Classe的标准，但酒庄坚持不加入分级制度。这样的决定丝毫没有影响Tertre Roteboeuf酒庄在Saint-Emilion乃至波尔多的地位，酒庄葡萄酒的价格和市场需求一直稳居前列。

联系信息 地址：33330 Saint-Emilion, Bordeaux,France 电话：+33 05 57 74 42 11 传真：+33 05 57 74 42 11 酒庄网址：www.tertre-roteboeuf.com 邮箱：contact@tertre-roteboeuf.com