酒庄资料 酒庄拥有者：中国长江商学院的几位EMBA 所在产区：法国-波尔多 葡萄园面积：26公顷 平均树龄：50年 土壤类型：石灰岩基底沙质土壤 年产量：12500箱 葡萄品种：Merlot 美乐、Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Cabernet Franc品丽珠、Semillon 赛美蓉 酒庄介绍

利仕酒庄（Chateau L'Estang）位于法国波尔多的Cotes de Castillon葡萄酒产区，早在十八世纪，Chateau L'Estang已经是一处农庄城堡，后由于战争原因城堡被摧毁，但在遗址内还有一座保存完整、建于1891年的圣母像，仍在述说着当年的辉煌。之后城堡的新主人在一处宽阔的山坡上重建了城堡和酿酒厂。二战后，Filliol家族买下了Chateau L'Estang，老Filliol带着儿子从近处一座山头把泉水引入城堡，将碉楼当作水塔，建造了自己的供水系统，晚上点着煤油灯，开始了艰辛的创业历程，打造了一处美丽的葡萄庄园。1990年，Chateau L'Estang被著名的建筑商Schouartz先生收购，Schouartz先生斥资1000万法郎，建造了现代化酒窖，引进了全套先进设备，将Chateau L'Estang打造成了Cotes de Castillon产区出色的酒庄。1993年，巴黎老贵族Bo Xavier先生收购了Chateau L'Estang，在他的管理下，Chateau L'Estang逐渐建立起了声誉，成为了产区内的知名酒庄。2013年，Chateau L'Estang又被几位酷爱法国葡萄酒文化的中国长江商学院EMBA收购，他们继续谱写Chateau L'Estang的辉煌。

Chateau L'Estang一共占地52公顷，其中葡萄种植面积为26公顷，主要种植着Merlot，辅以部分Cabernet Sauvignon、Cabernet Franc和Semillon等。这些葡萄多为树龄较高的老藤葡萄，平均树龄达50年。葡萄园内主要为石灰岩基底沙质土壤，排水性能良好，十分适合葡萄树的生长。同时，Chateau L'Estang还十分注重葡萄酒的酿造过程。Chateau L'Estang葡萄园的葡萄在到达最佳成熟状态后才会进行采摘，之后会先经过去梗，再进行浸皮、淋皮和发酵，整个过程持续3周。之后，完成发酵的葡萄酒会先被置入橡木桶中熟化12个月，以萃取橡木桶中的单宁和风味物质。紧接着，葡萄酒又会被转移到不锈钢贮酒桶熟成12月。熟化完成的葡萄酒在经过澄清和过滤后，会直接在Chateau L'Estang内进行装瓶。

Chateau L'Estang每年出产干红葡萄酒140000瓶，干白葡萄酒和桃红葡萄酒各5000瓶。这些酒款品质卓越，在各种国际大赛中都夺得了奖项，例如，Chateau L'Estang的葡萄酒在2005年获得了国际葡萄酒挑战赛铜奖。另外，自2000年开始，Chateau L'Estang就一直为法国航空公司提供头等舱VIP用酒。

联系信息 地址：3, L'Etang, d'en Haut 33350 Saint Genes de Castilion, France 电话：+33 5 5747 9181 传真：+33 5 2424 6524 酒庄网址：www.lesvin.net/Lesvin/index.jsp